Resep: Ikan laut bumbu kuning istimewa

Kategori : Masakan Seafood

Ikan laut bumbu kuning. Sajikan hidangan patin bumbu kuning ini selagi masih keadaan hangat sebagai pelengkap nasi. Nama Nama Ikan Laut Dangkal infoikan.com Sudah tahu jenis ikan laut dangkal? Kepulauan Maluku yang kaya dengan hasil ikan laut dan Sajian Ikan yang dimasak dengan daun kemangi, bumbu, rempah serta perasan jeruk nipis ini rasanya hhhhhm sedap dan menyegarkan.

RESEP IKAN LAYUR BUMBU KUNING - Pernah mendengar ikan layur, ikan yang berbenth pipih ini sangat di gemari di luar egeri khususnya di nega. Masak yang enak tapi mudah dan sederhana, ada resep masakan ikan dengan bumbu kunyit alias kuning. Ikan kembung masih sekerabat dengan tenggiri, tongkol, tuna, madidihang. Anda dapat memasak Ikan laut bumbu kuning dengan 15 bumbu and 9 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Ikan laut bumbu kuning :

1. Sediakan 2 ekor Ikan laut.
2. Siapkan 4 siung bawang merah.
3. Sediakan 1 siung bawang putih.
4. Sediakan 1/2 helai batang serai.
5. Sediakan 4 lembar daun salam.
6. Siapkan Jahe geprek.
7. Siapkan 5-6 biji Kemiri.
8. Siapkan sedikit Kunyit.
9. Siapkan secukupnya Garam.
10. Siapkan secukupnya Gula pasir.
11. Siapkan Merica bubuk.
12. Sediakan jika diperlukan Nicin.
13. Sediakan Bawang goreng.
14. Sediakan Daun seledri sebagai hiasan.
15. Sediakan segelas Air.

Sajian ikan yg saya masak termasuk kuliner khas Kalimantan yg di masak dgn aneka bumbu seperti kunyit, sere, lengkuas dll, apalg di tambah buah rimbang/terong asam, enak, seger dan tekstur ikan patin jadi padat, lembut. Cara Membuat Resep Garang Asam Ikan Laut ini bumbu-bumbunya hampir sama dengan resep Erma pada video sebelumnya yaitu garang asem kerang hijau. Olahan ikan misalnya bisa disajikan dengan banyaknya bumbu dan proses pematangan seperti dibakar, digoreng, maupun dibumbu kuning. Akan tetapi, buat Anda yang alergi dengan ikan laut, juga tak perlu khawatir, sebab ikan air tawar atau pun ikan air payau ini juga bisa diolah jadi menu.

Cara memasak Ikan laut bumbu kuning :

1. Pastikan ikan sudah bersih dr sisik, kemudian di lumuri bumbu dg garam saja.
2. Kemudian goreng ikan sampai gating atau setengah matang sesuai selera.
3. Siapkan bumbu tadi, lalu haluskan kecuali serah dan daun salam.
4. Tumis bumbu hingga harum, lalu tambahkan serai dan daun salam.
5. Masukkan air, tunggu hingga mendidih.
6. Sebelum ikan ditambahkan, koreksi rasa terlebih dahulu dg menambahkan merica, gula putih, nicin jika perlu.
7. Kemudian tambahkan ikan dan tunggu hingga air semakin berkurang.
8. Setelah itu, matikan kompor dan angkat ikan..
9. Tambahkan bawang goreng dan seledri, ikanpun siap disajikan.

Resep ikan bumbu kuning bisa anda kreasikan sesuai dengan jenis ikan yang anda sukai dengan resep di atas, dan mengganti air dengan santan jika Karena resep ikan bumbu kuning yang akan diberikan berikut memiliki citarasa yang sangat enak, gurih dan manis, dan sangat cocok sekali anda. Seperti mencoba resep masakan ikan laut berkuah, misalnya. Ikan laut yang dimasak dengan cara dibuat menjadi makanan berkuah tidak kalah lezat Ikan yang dimasak dengan kuah kuning terkenal lezat dan menggugah selera. Manisnya daging ikan yang berpadu sempurna dengan bumbu dan. Melimpahnya ikan laut di Indonesia juga berarti variasi jenis ikan laut dan olahan masakannya juga sangat beragam.