Resep: Pacri Nanas

Kategori : Masakan khas Kepulauan Riau

Pacri Nanas.

Anda dapat mengolah Pacri Nanas dengan 10 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pacri Nanas :

1. Siapkan 1/2 buah nanas masak dan manis ukuran sedang.
2. Sediakan 1 bunga cengkeh.
3. Siapkan 1/4 sdt garam.
4. Siapkan 1/2 sdt gula pasir.
5. Sediakan 50 ml air.
6. Sediakan Bumbu halus :.
7. Sediakan 3 siung bawang merah.
8. Siapkan 1 siung bawang putih.
9. Sediakan 2 buah cabai merah.
10. Sediakan 1 cm jahe.

Cara memasak Pacri Nanas :

1. Kupas dan potong2 nanas.
2. Rebus air dan bumbu halus sampai mendidih.
3. Tambahkan cengkeh, gula dan garam, aduk sesekali.
4. Setelah gula larut, masukkan nanas lalu masak hingga kuah menyusut dan bumbu meresap.
5. Makan pakai nasi kuning enak banget.