Resep: Orek tempe cabe hijau lezat

Kategori : Masakan khas Madura

Orek tempe cabe hijau. Hay Teman-teman di sini saya akan memasak Resep Orek Tempe Cabe Hijau , Kalo ada yang belum tau cara membuat Orek Tempe Cabe Hijau, yuk tonton video nya. Jakarta - Tempe yang dipadu dengan bawang, kecap dan cabe hijau rasanya jadi gurih manis pedas. Memasak dengan teknik tumis sangat mudah bagi pemula.

Penambahan cabe hijau dalam pembuatan orek tempe menjadikan olahan orek tempe semakin menarik. Resep orek tempe dengan irisan cabe merah rasanya pedas spesial namun nikmat. Masakan orek tempe manis pedas sangat mudah kita temukan di berbagai tempat makan atau warung tradisional, yah memang masakan yang satu ini merupakan masakan asli masyarakat. Anda dapat membuat Orek tempe cabe hijau dengan 14 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Orek tempe cabe hijau :

1. Siapkan 1 papan tempe.
2. Siapkan 5 cabai hijau.
3. Sediakan 5 cabai rawit.
4. Sediakan 5 cabai merah.
5. Siapkan 5 bawang merah.
6. Sediakan 5 bawang putih.
7. Sediakan 3 ruas jari lengkuas.
8. Sediakan 3 daun jeruk.
9. Siapkan 2 daun salam.
10. Sediakan 1 tomat ukuran kecil.
11. Sediakan 5 sdm kecap manis.
12. Siapkan 1 sdt garam.
13. Sediakan 1 sdt gula pasir.
14. Sediakan 2 sdm gula jawa.

Blog Diah Didi berisi resep masakan praktis yang mudah dipraktekkan di rumah. Hai sahabat Tips Resep Masakan , kali ini saya akan berbagi Resep Tempe Kecap Cabe Ijo Lezat. Hay Teman-teman di sini saya akan memasak Resep Orek Tempe Cabe Hijau , Kalo ada yang belum tau cara membuat Orek. Masukkan air sampai tempe terendam, biarkan sampai mendidih dan bumbu meresap.

Cara memasak Orek tempe cabe hijau :

1. Goreng tempe sampai setengah matang (supaya tidak terlalu keras) kemudian tiriskan.
2. Potong potong semua bahan bumbu dan goreng sampai mengeluarkan bau harum.
3. Tambahkan garam, gula pasir, gula jawa.
4. Campurkan tempe yang sudah di goreng pada bumbu yang ditumis.
5. Tambahkan kecap manis dan lakukan koreksi rasa.

Masukkan tahu, petai, cabe hijau dan cabe rawit utuh, aduk rata. Resep orek tempe kering ataupun basah merupakan masakan yang sangat digemari banyak orang, karena selain bahannya cukup familiar dengan lidah orang Bumbu orek tempe yang biasanya perpaduan rasa gurih, manis dan pedas memang sangat cocok dengan selera kebanyakan orang. Di dalam cabe hijau, selain vitamin, ada juga mineral yang sangat baik untuk memenuhi kebutuhan tubuh. Untuk senyawa lain, cabe hijau mengandung capcaisin yang mempunyai sifat sebagai anti-bakteri, analgesik, anti-karsinogenik dan anti-diabetes. Resep tempe orek basah cabe hijau ini cukup sederhana, bahan-bahannya.