Resep: BATAGOR Ikan Tengiri ala BATAGOR SEKOLAH|Resep Rumahan Asfarina yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Bandung

BATAGOR Ikan Tengiri ala BATAGOR SEKOLAH|Resep Rumahan Asfarina.

Anda dapat mengolah BATAGOR Ikan Tengiri ala BATAGOR SEKOLAH|Resep Rumahan Asfarina dengan 19 bumbu and 2 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk BATAGOR Ikan Tengiri ala BATAGOR SEKOLAH|Resep Rumahan Asfarina :

1. Siapkan 150 gr Tepung Terigu.
2. Sediakan 300 grTepung Tapioka atau Tepung Sagu (lebih enak pakai Sagu).
3. Siapkan 1 potong Ikan Tengiri.
4. Sediakan Kuning Telur.
5. Sediakan 5 Bawang Merah.
6. Siapkan 5 Bawang Putih.
7. Sediakan secukupnya Lada.
8. Sediakan secukupnya Garam.
9. Sediakan secukupnya Gula.
10. Sediakan secukupnya Kaldu.
11. Sediakan Bumbu Kacang :.
12. Sediakan 150 gr Kacang.
13. Sediakan 2 Bawang Putih.
14. Siapkan 1 Cabe Merah Besar.
15. Sediakan 7 Cabe Merah Kecil.
16. Sediakan Jeruk Nipis atau Limau.
17. Sediakan secukupnya Garam.
18. Sediakan secukupnya Gula.
19. Siapkan secukupnya Kaldu.

Langkah-langkah memasak BATAGOR Ikan Tengiri ala BATAGOR SEKOLAH|Resep Rumahan Asfarina :

1. Haluskan Bawang Putih, Bawang Merah, Lada, Garam, Gula. Kocok kuning telur dengan bumbu halus. Lalu campurkan ke dalam Tepung dan Ikan tenggiri yang telah dihaluskan (bisa direbus terlebih dahulu atau di giling) Ketika sudah kalis maka goreng hingga warnanya kecokelatan..
2. Haluskan bumbu" lalu tambahkan kecap dan jeruk nipis atau limau.