Resep: Tahu Aci yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Tegal

Tahu Aci.

Anda dapat membuat Tahu Aci dengan 9 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Tahu Aci :

1. Siapkan 10 buah tahu bandung putih.
2. Siapkan 150 g tepung sagu/tapioka.
3. Siapkan 50 g tepung terigu.
4. Sediakan 2 batang daun bawang, diiris.
5. Siapkan Secukupnya air panas.
6. Siapkan 1 sdt bawang putih bubuk.
7. Siapkan 1/2 sdt merica.
8. Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
9. Siapkan Secukupnya garam, gula & kaldu bubuk.

Cara memasak Tahu Aci :

1. Dipotong tahu secara diagonal, dikeruk sedikit tengahnya. Disisihkan..
2. Dicampur tepung²an dengan bawang putih bubuk, merica, ketumbar bubuk, daun bawang dan tahu hasil kerukan tadi. Ditambahkan air panas sedikit demi sedikit, hingga adonan bisa disendoki. Koreksi rasa dengan penambahan garam, gula dan kaldu bubuk..
3. Dimasukkan adonan aci ke dalam cekungan tahu..
4. Digoreng sampai matang..
5. Disajikan dengan sambel kecap (cukup iris² cabe rawit & campurkan dengan kecap manis). Maknyooos 😍👌👌👌..
6. Selamat Mencoba 😊.