Resep: Pacri nanas ala resto

Kategori : Masakan khas Kepulauan Riau

Pacri nanas. Pacri Nanas biasa dihidangkan sebagai pelengkap masakan-masakan bersantan sebagai menyeimbang rasa. Ada juga versi yang lebih 'berat' yaitu versi yang. Video ini merupakan tutorial memasak makanan khas Pontianak yaitu Pacri Nanas.

Pacri nanas ini bisa kamu masak di rumah dan dimodifikasi agar lebih akrab dengan lauk Jika punya stok nanas di rumah gak ada salahnya nih untuk mencoba meracik pacri nanas sendiri. TV dan Alvin "Kapau" Maulana - Masak. Pajri Nanas - Resep Dan Cara Membuat Pajri Nanas Super Enak Dan Lezat. ►. Anda dapat mengolah Pacri nanas dengan 17 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Pacri nanas :

1. Siapkan 2 buah nanas.
2. Sediakan 1 buah kelapa parut.
3. Siapkan santan kental setengah kotak kara.
4. Siapkan gula merah.
5. Siapkan 4 kapulaga.
6. Siapkan 10 cengkeh.
7. Sediakan 4 kayu manis.
8. Sediakan 3 bunga lawang.
9. Sediakan bumbu halus :.
10. Siapkan (1 kunyit.
11. Sediakan jahe 2 ruas seukuran jempol.
12. Siapkan 20 biji cabe merah.
13. Siapkan 10 rawit.
14. Sediakan bawang merah kecil 15 buah untuk blender.
15. Sediakan 8 bawang putih.).
16. Siapkan secukupnya garam.
17. Siapkan secukupnya gula.

Pacri Nanas merupakan masakan khas melayu yang terdiri dari potongan - potongan nanas yang diberi bumbu diantaranya bawang merah, bawang putih, daun salam dan serai yang dicampur santan. Di kota asal saya Singkawang, pajri nanas ini cukup populer. Pacri Nanas biasa dihidangkan sebagai pelengkap masakan-masakan bersantan sebagai menyeimbang rasa. Resep lengkap bagaimana cara membuat Pacri Nanas dapat dilihat di bawah.

Cara memasak Pacri nanas :

1. Cuci bersih nenas ungkep dengan minyak makan sebentar..
2. Gongseng kelapa parut sampe kecoklatan. kemudiah blender.
3. Blender bumbu halus.
4. Tumis 10 bawang merah iris masukin cengkeh. kapulaga. kayu manis dan bunga lawang.masukin bumbu halus yg udh di blender. tumis sampai baunya keluar. masukin nenas yg sudah di ungkep tadi.terakhir masukin kelapa parut yg sudah di blender..
5. Masukin gula merah secukupnya.gula putih.santan.dan garam. koreksi rasa.

Menggunakan buah nanas utuh sebagai komponen utama, seporsi pacri nanas terdiri dari potongan buah nanas dengan ketebalan setengah sentimeter yang dicuci hingga hilang getahnya. © Andi Nur Aminah/Republika Pacri nanas. ID, PONTIANAK -- Dua kuliner khas Kota Pontianak, paceri nanas dan sayok keladi (sayur keladi) ditetapkan sebagai Warisan Budaya. TV (@masaktv) sur Instagram : « Pacri Nanas rasanya asam dan menyegarkan! Cocok dimakan bareng gulai, kari, atau nasi biryani,… Menggunakan buah nanas utuh sebagai komponen utama, seporsi pacri nanas terdiri dari potongan buah nanas dengan ketebalan setengah sentimeter yang dicuci hingga hilang getahnya. Pacri Nanas biasa dihidangkan sebagai pelengkap masakan-masakan bersantan sebagai menyeimbang rasa.