Resep mengolah Garang Asem Ayam Fibercreme yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Solo

Garang Asem Ayam Fibercreme. Resep Garang Asem Ayam - Berdasarkan pengertian yang terdapat dalam Wikipedia, garang asem merupakan makanan khas Jawa Tengah, yaitu olahan ayam berkuah santan, rasanya asam pedas, dan dimasak menggunakan daun pisang. Garang asem yang berasal dari Grobogan ini populer di. Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara.

Garang Asam Ayam adalah salah satu masakan Jawa Tengah yang pembuatannya sangat sederhana dan singkat. Di bungkus dengan daun pisang, di beri santan yang gurih. Yang unik, garang asem ayam ini dimasak menggunakan daun pisang untuk membungkus ayam yang telah dipotong per bagian. Anda dapat mengolah Garang Asem Ayam Fibercreme dengan 19 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Garang Asem Ayam Fibercreme :

1. Sediakan 500 gr ayam potong (boleh bagian mana saja).
2. Sediakan Secukupnya fibercreme larutkan dg air (boleh diganti santan).
3. Siapkan Secukupnya garam, gula pasir.
4. Siapkan 1 sachet kaldu jamur.
5. Siapkan Bumbu - Bumbu :.
6. Sediakan 5 siung bawang putih, kupas.
7. Siapkan 7 siung bawang merah, kupas.
8. Siapkan 3 cabe rawit merah.
9. Siapkan 3 cabe kriting merah.
10. Siapkan 2 cabe hijau besar.
11. Sediakan 1 ruas Jahe, geprek.
12. Siapkan 1 ruas Lengkuas, geprek.
13. Sediakan 4 lbr Daun salam.
14. Sediakan 3 lbr Daun jeruk.
15. Sediakan 1 lbr Sereh, geprek.
16. Sediakan 1 bh tomat merah.
17. Sediakan 1 bh tomat hijau (saya skip).
18. Sediakan Sedikit asam jawa.
19. Sediakan Belimbing wuluh jika ada lebih segar.

Nah, kalau kamu mau bikin garang asem ayam sendiri, ada resep praktisnya nih dengan daun pisang tanpa perlu membungkus potongan ayam satu per satu. Langkah Membuat Garang Asem Ayam : Pertama-tama campur bahan bumbu yang sudah halus dengan santan instan, air, garam, gula dan kaldu bubuk, aduk sampai tercampur dengan baik. Masukkan kedalam wadah ayam yang sudah direbus sebelumnya, aduk-aduk sampai tercampur rata. Resep Garang Asem - Siapa yang tidak kenal dengan garang asem, makanan khas dari Jawa Tengah ini sudah sangat familiar sekali bagi masyarakatnya.

Langkah-langkah memasak Garang Asem Ayam Fibercreme :

1. Semua bumbu2 disiapkan. Cabe2 dan bawang2 dirajang halus yaa tipis2. Ayam ½ ekor td dipotong2, lalu cuci bersih. Kemudian rebus dalam air mendidih sebentar saja untuk menghilangkan darahnya, lalu saya buang airnya. Kemudian siap diolah.
2. Siapkan sedikit minyak utk menumis. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, kemudian tambahkan jahe, lengkuas dan cabe merah keriting, cabe hijau dan cabe rawit. Setelah agak layu masukkan daun salam, sereh dan daun jeruk. Aduk rata.
3. Ambil secukupnya fibercreme larutkan dg air hangat, aduk2. Lalu tuang ke tumisan bawang & cabe tadi..
4. Masukkan potongan ayam. Lalu iris-iris tomat merah dan masukkan asam jawa. Aduk2 rata, tunggu smp ayam matang dan kuah mendidih rata. Terakhir masukkan kaldu jamur, garam dan gula pasir. Koreksi rasa..
5. Setelah matang, siap dihidangkan. Begini saja dimakan dengan nasi hangat nikmat banget 😊👍.

Hal tersebut karena rasanya yang sangat cocok bagi lidah orang Jawa bahkan lidah dari orang Indonesia sendiri. Makanan garang asem adalah makanan yang terdiri ayam dibumbu asem rasanya segar nikmat segar anda pasti ketagihan jika sudah merasakan masakan Selanjutnya bagaimana cara membuat garang asem ayam kudus asli enak tanpa santan dengan gampang + bahan mudah didapatkan serta bisa. Garang asem biasanya terbuat dari daging + ampela & hati ayam yang dibungkus dengan daun pisang dan dikukus. Sebenarnya masakan ini tidak hanya terbuat dari ayam tetapi bisa juga dari daging sapi atau bebek. Selain aneka bumbu yang menambah sedap si garang asem.