Resep: Pacri Nanas yang bikin ketagihan
Kategori : Masakan khas Kepulauan RiauPacri Nanas.
Anda dapat memasak Pacri Nanas dengan 16 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.
Bahan-bahan dari Pacri Nanas :
- Siapkan 1 bh nanas setengah matang.
- Siapkan 1 Santan kara sachet kecil.
- Sediakan 400 ml air.
- Siapkan Bumbu Halus:.
- Sediakan 2 butir bawang merah.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 7 bh cabe keriting.
- Sediakan 3 butir kemiri.
- Siapkan 1 ruas jari kunyit dan jahe.
- Siapkan Bumbu cemplung:.
- Sediakan 3 lbr Daun salam.
- Siapkan 1 bh serah di geprek.
- Siapkan 1 btg kecil kayu manis.
- Siapkan 5 bh cengkeh.
- Sediakan 2 bh kembang peka.
- Sediakan Sekupnya garam, gula pasir, lada bubuk dan ketumbar bubuk.
Langkah-langkah memasak Pacri Nanas :
- Potong-potong nanas sisihkan. Tumis bumbu halus hingga harum tambahkan bumbu cemplung dan air lalu masukkan nanas dan tuang santan kara..
- Biarkan pacri nanas mendidih dan airnya berkurang tambahkan garam, gula pasir, lada bubuk dan ketumbar bubuk. Koreksi rasa biarkan kuah mengental..
- Setelah didapat kuah kental yang pas sajikan pacri nanas dimakan dengan nasi putih hangat saja pun sudah nikmat mom..
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
-
Resep: Mendoan Ala-ala yang menggugah selera
-
Resep: Roti canai kari kambing yang bikin ketagihan
-
Resep: Ikan Dorang Pindang Serani yang menggugah selera
-
Cara Mudah memasak Ayam gajebo yang menggugah selera
-
Resep: Lapis Legit ekonomis yang menggugah selera
-
Resep: Ayam Bacem Goreng yang menggugah selera
-
Cara mengolah Tahu aci yang menggugah selera
-
Cara mengolah Nasi Uduk Sederhana yang menggugah selera