Resep membuat Sego Godhog yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Magelang

Sego Godhog.

Anda dapat mengolah Sego Godhog dengan 19 bahan and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Sego Godhog :

1. Siapkan 1 porsi nasi putih.
2. Sediakan 1 bonggol sawi sendok,buang bonggolnya dan potong-potong.
3. Sediakan 1 pasang hati-ampela rebus,potong-potong sesuai selera 😁.
4. Siapkan 5 buah bakso,iris tipis-tipis.
5. Siapkan 500 mL air kaldu/air biasa.
6. Sediakan 1/4 buah bawang bombay,cincang kasar.
7. Sediakan Secukupnya garam.
8. Siapkan Secukupnya gula.
9. Siapkan Secukupnya penyedap rasa (opsional).
10. Sediakan Secukupnya merica bubuk.
11. Sediakan Secukupnya kecap manis.
12. Sediakan 1 sdm minyak goreng untuk menumis.
13. Siapkan Bumbu halus:.
14. Siapkan 1 siung bawang putih ukuran sedang.
15. Siapkan Secukupnya cabai rawit (sesuai selera aja ya hihi :&).
16. Sediakan 1/2 sdt ebi.
17. Sediakan Pelengkap:.
18. Siapkan 1 butir telur rebus,belah.
19. Siapkan Secukupnya bawang merah goreng.

Langkah-langkah memasak Sego Godhog :

1. Siapkan bahan dan alat terlebih dahulu.
2. Panaskan minyak,tumis bawang bombay dan bumbu halus hingga harum dan matang.
3. Masukkan irisan bakso,hati ampela dan tumis hingga bahan matang.
4. Kemudian masukkan sawi dan nasi,aduk merata.
5. Tambahkan air kaldu secara bertahap,tutup wajan sebentar.
6. Tambahkan garam,gula,merica bubuk,penyedap rasa dan kecap.aduk rata dan koreksi rasanya 😁.
7. Setelah rasa sesuai,didihkan lagi selama 2 menit.
8. Sajikan segera dengan telur rebus dan bawang merah goreng 😋.