Resep: Kroket kentang daging cincang ala resto

Kategori : Masakan khas Jakarta

Kroket kentang daging cincang. Nah bunda bagaimana cara membuat Kroket Kentang Isi Daging Wortel Cincang Gurih dengan mudah dan dapat dipraktekkan sendiri mari kita KULIT KROKET : Siapkan wajan, beri minyak agak banyak dan panaskan. Goreng kentang hingga empuk dan permukaanya sedikit kecoklatan, jangan. Kroket merupakan camilan yang terbuat dari kentang yang ditumbuk halus dengan campuran daging cincang dan sayuran seperti wortel dan buncis.

Terbuat dari kentang dengan sayuran kering asli dan protein nabati. Cara Membuat Resep Kroket Kentang Renyah Enak Yang Mudah Dan Praktis. Rebus dahulu sampai agak matang kemudian cincang kasar atau Masukkan potongan daging ayam atau daging cincang atau kroket ke dalam wajan lalu aduk aduk. Anda dapat membuat Kroket kentang daging cincang dengan 17 bumbu and 9 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Kroket kentang daging cincang :

1. Siapkan 3 Kentang rebus, dilumatkan.
2. Siapkan 1 butir telur.
3. Siapkan Lada, garam, penyedap.
4. Siapkan 1 sdm tepung terigu.
5. Sediakan Bahan isi.
6. Siapkan 5 sdm daging cincang.
7. Sediakan Kentang iris kotak2 kecil.
8. Siapkan Wortel iris kotak2 kecil.
9. Sediakan 1 sdm susu bubuk.
10. Sediakan 3 sdm larutan maizena.
11. Sediakan Haluskan:.
12. Sediakan 3 bh bawang merah.
13. Sediakan 2 bh bawang putih.
14. Sediakan Lada, garam, penyedap, gula.
15. Siapkan Bahan luar/olesan:.
16. Siapkan 1 butir telur kocok lepas.
17. Sediakan Breadcrumbs / tepung roti.

Pastikan sedia kroket kentang di kulkas anda. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan layu. Kroket kentang, makanan 'jadul' yang tidak pernah terasa membosankan. Biasanya jika di luar negeri maka bahan utamanya adalah kentang tumbuk, daging cincang (sapi, ayam atau kalkun), seafood, ikan, keju, sayuran, dan roti tawar yang direndam susu cair dan dilumatkan.

Langkah-langkah memasak Kroket kentang daging cincang :

1. Kocok telur lalu masukkan kentang rebus yang sudah di lumatkan, aduk rata..
2. Masukkan lada, garam, penyedap, tepung terigu. Test rasa, sisihkan..
3. Tumis bumbu halus, masukkan kentang, wortel, daging cincang, susu bubuk, garam, penyedap, gula, lada..
4. Aduk rata sampai matang. Sebelum matikan api, masukkan larutan maizena, aduk2 sbntar sampai isian agak mengental. Matikan api.
5. Ambil adonan kentang, bulat2kan dan isi dengan isian sayur dan daging cincang.
6. Celupkan /oleskan dengan kocokan telur, baluri dengan tepung roti kemudian goreng sampai coklat keemasan..
7. Ulangi tahap 5 sampai adonan habis..
8. Sajikan dengan cabe rawit..
9. Selamat mencobaa!.

Apalagi sajian kroket ini terdapat isian yang semakin membuatnya kaya rasa. Bagi anda yang memiliki buah hati sulit makan nasi, menu satu ini bisa jadi alternatifnya. Cara pembuatan kroket ini cukup mudah, karenanya kami sudah merangkum Resep Kroket Kentang yang bisa anda coba. Kroket adalah nama sebuah makanan yang diambil oleh masyarakat Indonesia dari bangsa Belanda tetapi merupakan adaptasi makanan dari Prancis. Di Indonesia kroket biasanya terbuat dari kentang yang dihaluskan dan di isi dengan berbagai macam bahan isian seperti sayuran daging cincang.