Resep: Dendeng Batokok yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Dendeng Batokok.

Dendeng Batokok Anda dapat memasak Dendeng Batokok dengan 14 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Dendeng Batokok :

  1. Siapkan daging sapi.
  2. Sediakan 🌻Bumbu merebus daging :.
  3. Sediakan Bawang putih.
  4. Siapkan ketumbar.
  5. Sediakan garam (secukupnya).
  6. Sediakan jahe.
  7. Sediakan gula merah (lidah jawa).
  8. Sediakan 🌻Bumbu tumbuk kasar untuk menumis:.
  9. Sediakan bawang merah.
  10. Sediakan cabe merah besar.
  11. Sediakan cabe rawit merah.
  12. Sediakan garam.
  13. Siapkan gula (lidah jawa).
  14. Siapkan penyedap.

Cara memasak Dendeng Batokok :

  1. Haluskan bumbu untuk merebus daging. Rebus daging dalam potongan besar hingga air mendidih. Angkat dagingnya, buang airnya..
  2. Cuci panci lalu masukkan daging yg direbus sebentar tadi, beri air yg bari hingga daging terendam. Rebus pakai api kecil-sedang dg ditambahkan bumbu uleg hingga air menyusut.
  3. Angkat daging, iris2 sedang lalu pukul2 dg ulegan. Goreng hingga kecoklatan tapi jangan kering.
  4. Tumis bumbu tumbuk kasar hingga harum, masukkan daging. Aduk2 tambahkan gula garam dan penyedap. Test rasa.
  5. Angkat..sajikan dg nasi putih hangat. Boros nasiii😂.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :