Resep membuat Tahu telur sambal kacang petis udang yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Semarang

Tahu telur sambal kacang petis udang. Resep Tahu Telur Dan Cara Membuat Tahu Telur Lengkap Olahan Tahu Telur Khas Jawa Timur Serta Resep Tahu Masak Telur Rumahan Dan Cara Buat Sambal Tahu telur. Bahannya saya ingat, jumlahnya tentunya saya kira-kira sendiri, akhirnya jadilah resep Tahu Telur ala kadar ini. Rasanya mungkin tidak sedahsyat aslinya karena keterbatasan bumbu di tempat tinggal saya sekarang.

Disiram bumbu kacang dengan rasa petis udang. Buat sambal petis yang nikmat dan sederhana untuk cocolan tahu goreng. Sambal petis ini juga nikmat untuk dijadikan cocolan gorengan lainnya seperti bakwan dan tempe goreng. Anda dapat mengolah Tahu telur sambal kacang petis udang dengan 12 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Tahu telur sambal kacang petis udang :

1. Sediakan Bumbu sambal kacang petis udang :.
2. Siapkan secukupnya kacang asin.
3. Sediakan 5 buah cabe rawit.
4. Sediakan 1 sdm petis udang homemade.
5. Siapkan secukupnya air.
6. Siapkan 1 sdm gula pasir.
7. Sediakan 2 sdt tepung maizena.
8. Sediakan Bahan tahu telur :.
9. Sediakan 1 buah tahu.
10. Sediakan 1 butir telur.
11. Sediakan sejumput garam.
12. Sediakan sejumput kaldu bubuk ayam.

Ikuti cara membuatnya dan sajikan untuk kondimen gorengan di rumah. Keunikan pada bumbu sambal petis berbahan dasar udang yang diracik dengan bumbu spesial. sehingga menghasilkan petis udang yang bearoma harum dan tidak menyengat saat dimakan. Di mangkuk, aduk rata telur dan garam, aduk, lalu masukkan tahu goreng dan aduk sampai rata. Sajikan dengan meletakkan dadar tahu telur, lalu tambahkan kol & tauge, siram dengan bumbu kacang, kecap.

Langkah-langkah memasak Tahu telur sambal kacang petis udang :

1. Siapkan bahan, cuci tahu dan kecambah terlebih dahulu hingga bersih, kemudian haluskan kacang tanah.
2. Haluskan juga cabe rawit jika kacang tanah sudah halus masukkan ke wajan kemudian tambahkan air masukkan jg petis udang homemade.
3. Sebelum menyalakan kompor tambahkan 2 sdt tepung maizena dahulu lalu aduk merata agar tepung tidak menggumpal kemudian tambahkan 1 sdm gula pasir.
4. Kemudian aduk merata dan masak hingga mengental kemudian matikan kompor dan sambal petis udang siap disajikan.
5. Untuk tahu telurnya kocok merata 1 butir telur kemudian tambahkan 1 buah tahu yg di potong-potong dadu tambahkan sejumput garam dan kaldu bubuk ayam lalu goreng di teflon dengan minyak yg sudah panas.
6. Balikkan tahu telur ke sisi yg belum matang lalu tunggu hingga matang kecoklatan.
7. Sembari rebus air untuk merebus kacambah lalu angkat kecambah yg sudah matang rebus sebentar saja dan tahu telur siap diracik dan siap dinikmati.

Resep Tahu Telur enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Saat memilih bumbu petis, pilihlah yang beraroma tidak tengik. Petis yang bagus biasanya berwarna cokelat tua agak kemerahan, jika petis berwarna hitam legam biasanya terbuat dari udang. Tahu telur umumnya menggunakan petis dalam pembuatannya.