Resep: Soto Ayam Lamongan

Kategori : Masakan khas Lamongan

Soto Ayam Lamongan. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai.

Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam. Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang digoreng. Lamongan terkenal dengan soto ayamnya yang berwarna kuning berminyak dengan aneka bumbu di dalamnya. Anda dapat memasak Soto Ayam Lamongan dengan 25 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Soto Ayam Lamongan :

1. Sediakan 1/2 bagian dada ayam utuh.
2. Sediakan secukupnya garam, gula, penyedap, dan merica.
3. Sediakan air.
4. Siapkan minyak goreng.
5. Siapkan Bahan Pelengkap.
6. Sediakan seledri.
7. Siapkan daun bawang.
8. Siapkan kol.
9. Sediakan soun (saya skip).
10. Siapkan bawang putih goreng tumbuk (saya skip).
11. Sediakan tauge.
12. Siapkan jeruk nipis.
13. Sediakan telur rebus.
14. Siapkan Bumbu Halus.
15. Sediakan 3 siung bawang putih uk besar.
16. Sediakan 7 buah bawang merah.
17. Siapkan 3 btr kemiri sangrai.
18. Siapkan 2 sdm kacang goreng.
19. Siapkan 2 cm jahe.
20. Siapkan 4 cm kunyit.
21. Sediakan 1/2 sdm bubuk ketumbar (aku skip).
22. Siapkan Bumbu Cemplung.
23. Siapkan 2 btg serai geprek.
24. Siapkan 4 cm lengkuas geprek.
25. Siapkan 5 lbr daun jeruk.

Rasa soto ini semakin mantap, karena ditambah serbuk koya yang gurih di atasnya. Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia. Resep Soto Ayam Lamongan Sederhana Spesial Asli Enak.

Cara memasak Soto Ayam Lamongan :

1. Haluskan bumbu, dan tumis. masukkan bumbu cemplung dan masukkan 1,5L air, tunggu mendidih.
2. Jika sudah mendidih, masukkan dada ayam yg sudah dicuci bersih. beri garam, gula..
3. Tambahkan penyedap, merica. jika dirasa kurang kuning kalian bisa tambahkan bubuk kunyit.
4. Jika ayam sudah matang, angkat dan sisihkan..
5. Siapkan pelengkap.
6. Tata bahan pelengkap dan ayam yg sudah disuwir, sajikan dalam keadaan panas.

Soto Lamongan adalah soto khas Lamongan, Jawa Timur special, yang saat ini telah menyebar ke berbagai daerah di Indonesia. Soto ayam lamongan berasal dari Lamongan, Jawa Timur. Taburan koya yang membuat soto ini berbeda dari yang lainnya. Untuk membuat soto ayam Lamongan sangat mudah dan tidak. Resep Soto Ayam - Kalau kita berbicara mengenai masakan nusantara, pasti akan ada banyak pilihan makanan mulai dari yang pedas hingga.