Resep mengolah Nasi Lengko yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Kuningan

Nasi Lengko.

Anda dapat memasak Nasi Lengko dengan 13 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Nasi Lengko :

1. Sediakan potong dadu tempe.
2. Sediakan potong dadu tahu.
3. Sediakan toge (rendam dengan air panas).
4. Siapkan timun.
5. Siapkan Daun Kucai (opsional).
6. Sediakan kecap manis.
7. Sediakan minyak untuk menggoreng.
8. Siapkan bumbu kacang:.
9. Siapkan 50 gram kacang tanah goreng.
10. Siapkan 1/2 keping gula merah.
11. Sediakan 1 siung bawang putih.
12. Siapkan 2 buah cabe keriting (kalo gak suka pedes bisa diskip).
13. Siapkan garam.

Langkah-langkah memasak Nasi Lengko :

1. Potongan tempe dan tahu direndam diair garam sebentar lalu goreng hingga kering.
2. Haluskan semua bumbu kacang, beri air hingga agak cair lalu goreng dengan sedikit minyak, sesuaikan rasa.
3. Kalo mau gampang pake bumbu pecel yg banyak bertebaran di pasar atau swalayan. tinggal kasih air panas. selesai..
4. Ambil nasi, beri toge, tahu, tempe, potongan timun, siram dengan bumbu kacang, beri kecap dan daun kucai. siap dimakan.