Resep: Botok Masin Khas Juwana Pati yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Pati

Botok Masin Khas Juwana Pati.

Anda dapat membuat Botok Masin Khas Juwana Pati dengan 22 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Botok Masin Khas Juwana Pati :

1. Sediakan 1 butir kepala muda parut.
2. Sediakan 250 gr udang.
3. Siapkan 250 gr petai cina.
4. Sediakan 250 gr nasi kemarin.
5. Siapkan 1 sdm garam.
6. Sediakan 1 sdm gula.
7. Siapkan 1 sachet penyedap.
8. Sediakan bahan yang iris :.
9. Siapkan secukupnya bawang merah.
10. Sediakan secukupnya bawang putih.
11. Sediakan secukupnya cabe rawit.
12. Siapkan secukupnya tomat.
13. Sediakan bumbu halus :.
14. Sediakan 1 sdt ketumbar.
15. Sediakan secukupnya kecur.
16. Sediakan secukupnya kemiri.
17. Sediakan 1 sdt trasi.
18. Sediakan secukupnya daun jeruk.
19. Siapkan secukupnya kunir.
20. Sediakan bahan pembungkus :.
21. Siapkan secukupnya daun pisang.
22. Siapkan secukupnya potongan lidi.

Langkah-langkah memasak Botok Masin Khas Juwana Pati :

1. siapkan semua bahan.
2. uleg bumbu halus sampai halus.
3. campurkan bahan botok, bumbu halus dan bumbu iris. aduk sampai rata.
4. siapkan daun pisang, ambil 2 sendok adonan botok tadi, bungkus dengan potongan lidi. lakukan sampai habis..
5. panaskan wajan kukusan, masukan adonan botok yang di bungkus tadi, tunggu hingga 30 menit. hingga matang.
6. botok masin khas juwana siap di hidangkan..
7. kita bisa mengganti udang dengan ikan pindang, atau ikan asin, sesuai selera.............. selamat mencoba..........