Cara memasak Lodeh Daun Singkong dengan Tetelan sapi

Kategori : Olahan daging

Lodeh Daun Singkong dengan Tetelan sapi. Dengan adanya penambahan tetelan sapi ini akan membuat resep lodeh nangka muda kali ini begitu sayang untuk dilewatkan. Sayur nangka daging tetelan sapi ini bisa menjadi referensi bagi anda dalam menyajikan menu makan yang lezat untuk keluarga. Dimana bahan pelengkap yang bisa digunakan yaitu daging tetelah sapi.

Lodeh Daun Singkong dengan Tetelan sapi Kemudian rebus daging hingga matang dan teksturnya empuk. Tumis bumbu yang telah dihaluskan bersama dengan daun jeruk, sereh dan jahe yang telah digeprek. Tetelan SAPI oseng pedas ninpas untuk menu makan siang. Anda dapat membuat Lodeh Daun Singkong dengan Tetelan sapi dengan 13 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Lodeh Daun Singkong dengan Tetelan sapi :

  1. Sediakan 1 ikat daun singkong (lebih baik yg jenis berdaun kecil).
  2. Sediakan 1/2 sdt soda kue.
  3. Sediakan 1/2 sdt garam (utk merebus daun).
  4. Sediakan 150 gr tetelan sapi.
  5. Siapkan 2 ruas jari lengkuas.
  6. Sediakan 2 lembar daun salam.
  7. Sediakan Secukupnya gula dan garam.
  8. Sediakan Bumbu halus :.
  9. Sediakan 5 butir bawang merah.
  10. Siapkan 2 butir bawang putih.
  11. Siapkan 2 buah cabai keriting.
  12. Sediakan 2 buah cabe rawit (sy skip).
  13. Sediakan 1 butir kemiri.

Tumis daun singkong terasi, rasanya enaaakkk buangeeet!!! Si buntut atau ekor sapi dapat kamu temukan dengan mudah di sup buntut yang terkenal itu. Bentuknya memanjang dan biasanya dipotong bulat-bulat sehingga memiliki bagian putih di tengahnya. Teksturnya agak keras bila dibandingkan dengan daging sapi.

Cara memasak Lodeh Daun Singkong dengan Tetelan sapi :

  1. Haluskan bumbu halus. rebus daun singkong hingga empuk (saya tambahkan sedikit sodakue dan garam untuk menjaga warnanya tetap hijau. setelah empuk, tiriskan dan bilas 2x dengan air es..
  2. Potong - potong tetelan. cuci sebentar sebelum dimasukkan ke air mendidih. rebus hingga daging tetelan empuk. masukkan bumbu halus, lengkuas dan daun salam..
  3. Lalu masukkan santan dan masukkan daun singkong tadi. tambahkan gula dan garam. lalu koreksi rasa. masak sebentar hingga bumbu meresap ke daun..
  4. Sajikan hangat dengan taburan bawang goreng..

Dapat pujian deh , dibuatin dendeng Daun singkong ini. Disangka nya ini keripik paru, hmm. Siapkan plastik ambil satu bagian irisan daun singkong alasi lagi atas nya dengan plastik dengan bantuan ulegan pipihkan adonan melebar (pilih plastik yang agak tebal yaa. resep sayur nangka tetelan lezat. tetelan daging sapi ditambah Daun melinjo dan di olah dengan bumbu dan rempah rempah . Hidangkan panas dengan nasi, rebusan daun singkong dan sambal lado mudo. Daun singkong biasanya dimasak dengan cara direbus, dibuat sayur santan, dan beberapa jenis lainnya.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :