Resep: Bola Tahu Bumbu Petis lezat

Kategori : Masakan khas Semarang

Bola Tahu Bumbu Petis.

Anda dapat mengolah Bola Tahu Bumbu Petis dengan 16 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Bola Tahu Bumbu Petis :

1. Siapkan 3 buah Tahu.
2. Sediakan Wortel 1 buah (gobet/serut).
3. Sediakan 2 buah Kemiri.
4. Sediakan 2 ruas jari Kunci.
5. Sediakan 1 ruas jari Kunyit.
6. Sediakan 1 ruas jari Laos.
7. Sediakan 1 ruas jari Jahe.
8. Siapkan 1 lembar Daun salam.
9. Siapkan 1 lembar Daun jeruk.
10. Siapkan Bawang merah.
11. Siapkan Bawang putih.
12. Sediakan 2 sdm Petis ikan.
13. Sediakan 2 sdm Santan kental.
14. Siapkan secukupnya Gula.
15. Siapkan secukupnya Garam.
16. Siapkan secukupnya Air bersih.

Langkah-langkah memasak Bola Tahu Bumbu Petis :

1. Siapkan bahan-bahan. Cuci bersih. Peras tahu, campur dengan gobetan wortel. Bulatkan.
2. Goreng tahu bulat hingga kering.
3. Haluskan bumbu, tumis hingga harum. Masukkan air, petis, gula, garam. Tunggu sampai mendidih, masukkan bola- bola tahu..
4. Masak hingga bumbu meresap. Tambahkan santan kental aduk lalu angkat. Sajikan..