Cara Mudah memasak Pepes Tongkol lezat
Kategori : Masakan khas Sumatera SelatanPepes Tongkol.
Anda dapat mengolah Pepes Tongkol dengan 9 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.
Siapkan bumbu dan bahan untuk Pepes Tongkol :
- Sediakan 1/2 kg daging ikan tongkol yang sudah di pindang (direbus).
- Sediakan 5 buah Cabai merah.
- Siapkan 10 buah Cabai rawit.
- Siapkan 5 siung Bawang merah.
- Sediakan 3 siung Bawang putih.
- Siapkan 2 buah Kemiri.
- Siapkan Secukupnya Garam.
- Siapkan Secukupnya gula.
- Sediakan Secukupnya penyedap rasa.
Cara memasak Pepes Tongkol :
- Haluskan semua bumbu.
- Tumis bumbu hingga harum, setelah harum matikan kompor.
- Masukkan potongan ikan tongkol kedalam tumisan bumbu, aduk sekiranya bumbu tercampur dengan daging.
- Siapkan daun pisang dan lidi untuk membungkus.
- Bungkus daging tongkol dengan daun pisang secara memanjang, kunci bungkusan dengan lidi yang sudah di potong berbentuk lancip.
- Kukus bungkusan daging tongkol kurang lebih 15 menit..
- Angkat, sajikan..
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
-
Resep: Pelas tongkol pedas yang bikin ketagihan
-
Cara mengolah Brengkes pindang tongkol istimewa
-
Resep: Ikan pepes belimbing
-
Resep: Pindang tongkol dan tempe bumbu rica-rica
-
Resep: Udang pepes sedap
-
Resep memasak Geseng cakalang khas situbondo a.k.a tongkol bumbu merah istimewa
-
Resep memasak Sosis solo low carbo isian ikan tongkol suwir pedas daun jeruk
-
Resep: Tiwul dan pepes ikan