Resep: Batagor aci ala mamang2 sedap

Kategori : Masakan khas Bandung

Batagor aci ala mamang2.

Anda dapat memasak Batagor aci ala mamang2 dengan 12 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Batagor aci ala mamang2 :

1. Siapkan 3 sdm tepung tapioka.
2. Sediakan 1 sdm tepung terigu.
3. Sediakan 3 potong tahu.
4. Sediakan 1 batang daun bawang.
5. Siapkan Garam.
6. Sediakan Bumbu kacang.
7. Sediakan Kacang tanah goreng.
8. Siapkan secukupnya Rawit.
9. Sediakan 1 siung bawang merah.
10. Siapkan 1 siung bawang putih.
11. Sediakan secukupnya Garam.
12. Sediakan secukupnya Gula.

Langkah-langkah memasak Batagor aci ala mamang2 :

1. Pertama kita buat dulu bumbu kacang. Blender semua bahan. Lalu masak sampai air menyusut dan mengeluarkan minyak. Aku sih udah ada stok bumbu kacang, jadi tinggal seduh pake air panas heheee.
2. Campurkan tepung tapioka, tepung terigu, daun bawang yg udah di rajang, dan garam. Beri sedikit air. Jangan sampe encer yaa, airnya dikit ajah..
3. Panaskan minyak. Belah tahu jadi bentuk segitiga. Beri adonan di atas tahu. Lalu goreng sampai kuning keemasan. Angkat lalu sajikan. Selamat makan mom.