Resep: Pecel lele lezat

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Pecel lele. Pecel lele & pecel ayam dengan kepedasan yang nikmat PECEL LELE ENAK MAKANAN MURAH JUN JAVA SEAFOOD di palembang. Pecel lele - ponpes ekonomi darul uchwah jl.

Pecel lele Usaha pecel lele bisa dijadikan peluang bisnis sampingan di rumah bagi ibu rumahtangga. Bisnis ini pula dapat dijadikan usaha sampingan bagi pelajar, karyawan dan mahasiswa. Sebuah hidangan lele yang memiliki nama asal Pecak lele ini diolah dengan cara digoreng garing dan merupakan makanan khas dari Jawa Timur. Anda dapat membuat Pecel lele dengan 11 bumbu and 10 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Pecel lele :

  1. Sediakan 1 kg ikan lele yg sdh dicuci bersih dn dibuang kotorannya.
  2. Siapkan 2 buah timun.
  3. Siapkan 1 ikat kemangi.
  4. Siapkan Minyak untk menghoreng.
  5. Siapkan Bahan sambal :.
  6. Sediakan 4 bawang putih.
  7. Siapkan 2 buah tomat besar.
  8. Sediakan 1 genggam cabe rawit.
  9. Siapkan Garam sckpnya.
  10. Sediakan Gula pasir seckpnya.
  11. Sediakan 1/2 buah Jeruk sambel.

Ikan lele untuk diolah jadi pecel lele harus lele hidup atau segar. Belilah pada penjual ikan lele hidup di pasar. Mintalah mereka membersihkan dan memotong sungut serta membuang isi perutnya. "Pecel Lele Lela secara resmi mengumumkan peluncuran logo baru yang telah direvisi," ujar Rangga seperti dikutip dari pernyataan tertulisnya yang diperoleh KONTAN. Pecel Lele merupakan hidangan yang terdiri dari Ikan Lele Goreng, disantap dengan Sambal Terasi dan dilengkapi dengan lalapan segar.

Cara memasak Pecel lele :

  1. Lumuri ikan lele dengan sedikit garam,sisihkan.
  2. Goreng semua bahan sambel,bawang putih,cabe dan tomat.
  3. Setelah lele di bubuhi garam,lalu goreng dalam minyak panas.
  4. Tunghu sampe setengah garing lalu angkat tiriskan.
  5. Ulek bahan sambel yg dudah digoreng, kemudian tambahkan jeruk,garam dan gula ya.
  6. Tata timun dan kemangi dalam piring yg sdh dicuci bersih.
  7. Lalu tata juga lelenya dan sambalnya.
  8. Hmmz pecel lele sudahvsiap dihidangkan.
  9. Enak lho dimakan dengan nasi panas²,rasanya pengen lagi dan lahi hihihi.
  10. Selamata mencoba.

Saya juga tidak tahu kenapa kok dinamakan Pecel Lele. Mendengar nama pecel pasti kita akan terbayang sebuah sayuran rebus yang disiram dengan menggunakan sambal kacang dan disajikan dengan menggunakan daun pisang. Kendati pecel lele identik dengan Lamongan, rupanya maestro pelukis spanduk pecel lele tidak tinggal di kabupaten pesisir utara Jawa Timur itu. Dia orang Lamongan tulen, namanya Hartono. Tingginya penggemar pecel lele lamongan, membuat usaha pecel lele lamongan ini berkembang pesat Hadirnya pecel lele lamongan kini semakin diminati masyarakat Indonesia, rasa pecel lele.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :