Cara memasak Pepes ikan kembung enak

Kategori : Masakan khas Surabaya

Pepes ikan kembung. Pepes ikan kembung bumbu pedas adalah salah satu sajian olahan ikan kembung yang istimewa. Selain itu, sajian ini juga sehat jadi ibu bisa menghidangkannya untuk semua anggota keluarga. Tips dan cara membuat pepes ikan kembung, Semoga dengan adanya video ini bisa membantu teman teman di rumah yang bingung mau masak apa atau tidak tau resep.

Dengan pepes ikan kembung termasuk hewan laut yang hidup diair dan memiliki banyak kandungan gizi, untuk mengolah ikan kembung pada dasarnya hampir sama dengan mengolah ikan ada. Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah. Pepes ikan kembung sederhana bisa kamu olah di rumah. Anda dapat membuat Pepes ikan kembung dengan 18 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pepes ikan kembung :

1. Siapkan 3 buah ikan kembung.
2. Sediakan 1 butir telur kocok lepas.
3. Siapkan secukupnya daun pisang.
4. Siapkan 1 Batang sereh ambil putihnya aja potongserong dan tipis.
5. Sediakan 3 lembar daun salam potong kecil.
6. Siapkan 1 ikat kecil semanggi.
7. Sediakan 1 batang daun bawang potong kecil.
8. Sediakan bumbu :.
9. Sediakan 5 siung bamer.
10. Siapkan 3 siung baput.
11. Sediakan 1 ruas jahe.
12. Siapkan 1 ruas kunyit.
13. Siapkan 1 ruas lengkuas.
14. Sediakan 2 butir kemiri.
15. Siapkan sesuai selera cabe.
16. Sediakan secukupnya gula garam.
17. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
18. Sediakan 1 sdm ketumbar.

Dipadu dengan bumbu gurih, sajian ini makin enak disantap dengan nasi putih hangat plus sambal terasi. Resep pepes ikan mas maupun pepes ikan kembung merupakan kuliner peninggalan leluhur. Berikut petunjuk cara membuat pepes ikan secara sederhana namun rasanya sangat enak. Ikan kembung adalah komoditas ikan laut yang biasa kita konsumsi karena memiliki daging yang cukup tebal dan gurih.

Langkah-langkah memasak Pepes ikan kembung :

1. Siapkan bahan dan cuci ikan dengan perasan jeruk nipis biar ga amis.
2. Haluskan bisa di blender, bisa diuleg bumbunya.
3. Setelah halus beri potongan daun bawang, sereh, daun salam, daun kemangi terus lumuri ikan dengan bumbunya.
4. Ratakan bumbunya pastikan bagian ikan terkena bumbu. Tapi,sebelumnya tes rasa berikan gula garam yang pas di lidah anda dan campurkan telur..
5. Bungkus dengan daun pisang dan kukus selama kurleb 30 menit..
6. Hidangkan dengan nasi hangat dan sayur bayam..

Resep Pepes Ikan Kembung - ikan kembung merupakan kaya akan sumber protein dan sangat mudah didapatkan di toko tradisional ataupun. Cara Membuat Masakan Pepes Ikan Kembung Sedap Nikmat. Bersihkan ikan kembung lalu campurkan dengan bahan-bahan berupa serai, daun salam cabe rawit dan bumbu halus masakan. Ikan kembung juga termasuk jenis ikan yang juga banyak digunakan sebagai bahan utama membuat pepes. Cara membuat dan bahannya pun mudah.