Cara Mudah mengolah Rawon Daging Sapi ๐Ÿ˜‹ lezat

Kategori : Masakan khas Jawa Timur

Rawon Daging Sapi ๐Ÿ˜‹. Rawon Daging Sapi Khas Jawa Timur enak lainnya! Cara Membuat Resep Rawon Spesial Daging Sapi Dengan Bumbu Istimewa Lengkap Tips Cara Masak Seenak Rawon Pak Pangat, Malang, Nguling. Rawon adalah salah satu resep masakan sup asli nusantara yang unik dengan warna yang hitam atau black soup.

Rawon Daging Sapi ๐Ÿ˜‹ Terinspirasi dari kekayaan kuliner Jawa Timur, kali ini saya bagi satu resep rawon daging sapi untuk santap malam menyenangkan bersama keluarga. Resep Membuat Rawon Daging Sapi Spesial. Meski bahannya banyak, tapi sebetulnya langkah membuatnya mudah, mirip seperti membuat sop daging. Anda dapat membuat Rawon Daging Sapi ๐Ÿ˜‹ dengan 21 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Rawon Daging Sapi ๐Ÿ˜‹ :

  1. Sediakan 500 gram daging sapi.
  2. Sediakan 2 butir Kluwak.
  3. Siapkan Bumbu Halus :.
  4. Sediakan 6 siung bawang merah.
  5. Sediakan 4 siung bawang putih.
  6. Sediakan 2 btr kemiri.
  7. Sediakan 1 sdm ketumbar.
  8. Sediakan 1 ruas jahe.
  9. Siapkan 1/2 ruas kunyit.
  10. Sediakan 1/2 sdt merica (me : ladaku).
  11. Siapkan Bumbu Pelengkap 1 :.
  12. Siapkan 4 bth sereh geprek.
  13. Siapkan 1 uk sedang lengkuas.
  14. Sediakan 2 lbr daun salam.
  15. Sediakan 5 lbr daun jeruk.
  16. Siapkan 200 ml air asem jawa.
  17. Siapkan Bahan pelengkap 2 :.
  18. Sediakan garam, gula pasir.
  19. Siapkan secukupnya daun bawang.
  20. Sediakan bawang goreng untuk taburan.
  21. Siapkan sesuai selera tauge.

Jadi kamu tidak perlu khawatir takut gagal. Tanpa berlama-lama lagi, langsung saja mulai dengan bahan sebagai berikut. i. Bahan Membuat Rawon Daging Sapi Spesial A. Konon, rawon dulunya adalah makanan rakyat jelata yang akhirnya jadi sajian favorit para raja-raja.

Cara memasak Rawon Daging Sapi ๐Ÿ˜‹ :

  1. Buang cangkang Kluwak, rendam bagian isi dengan air panas 1/2 jam, haluskan.. saring airnya. Sisihkan..
  2. Potong2 daging sapi lalu rebus sampai daging empuk..
  3. Uleg bumbu halus, lalu gongso dengan bumbu pelengkap 1 sampai harum.
  4. Stelah harum, masukkan ke rebusan daging sapi, ditambah dengan air kluwaknya (disaring ya air kluwak nya).
  5. Tambahkan garam dan gula pasir, tunggu beberapa saat sampai bumbu agak meresap, cek rasa. setelah rasa pas, masukkan daun bawang dan bawang goreng. Sajikan dengan tambahan tauge..sedaap... Selamat mencobaaa....

Rawon punya ciri khas tersendiri, yakni kuahnya yang berwarna hitam. Kuah hitam ini didapatkan dari bumbu keluwek. Isian dari rawon ini adalah potongan daging sapi yang dipadu dengan tauge, kemangi, taburan daun bawang serta bawang goreng. Resep Rawon Daging Sapi Paling Lengkap dapat anda lihat pada video berikut. Mungkin anda sering menikmati sajian rawon di warung makan atau restoran.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :