Cara mengolah Pangsit Kuah Ayam Labu Siam sedap

Kategori : Masakan khas Sumatera Utara

Pangsit Kuah Ayam Labu Siam.

Pangsit Kuah Ayam Labu Siam Anda dapat memasak Pangsit Kuah Ayam Labu Siam dengan 18 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Pangsit Kuah Ayam Labu Siam :

  1. Siapkan 200 gram daging ayam cincang.
  2. Siapkan 200 gram labu siam iris halus/parut besar.
  3. Siapkan 2 bungkus kulit pangsit (secukupnya).
  4. Sediakan 12 sdm kanji (secukupnya).
  5. Siapkan Bumbu.
  6. Siapkan 3-4 siung bawang merah.
  7. Siapkan 4-5 siung bawang putih.
  8. Siapkan 1 jempol jahe.
  9. Siapkan 1 sdt merica.
  10. Sediakan 2 sdm saus tiram.
  11. Siapkan 1 sdm minyak wijen.
  12. Siapkan 1 sdm kaldu jamur.
  13. Siapkan Kuah.
  14. Siapkan Secukupnya Air.
  15. Siapkan Secukupnya kaldu ayam/jamur.
  16. Sediakan Secukupnya garam.
  17. Siapkan Sedikit minyak wijen.
  18. Siapkan Secukupnya sawi daging.

Langkah-langkah memasak Pangsit Kuah Ayam Labu Siam :

  1. Cincang ayam (biar mudah, saya pakai bagian dada). Cincang/parut labu. Kebetulan bahan yang ada di kulkas sudah diiris-iris, jadi saya cincang. Tapi menurut saya lebih enak diparut pakai parutan keju. Hasilnya lebih halus dan enak. Bawang merah, bawang putih, merica dihaluskan..
  2. Campur semua bahan. Sambil memasukkan kanjinya sedikit-sedikit. Dikira-kira sampai membentuk adonan yang nggak encer, tapi juga nggak terlalu padat. Ini pakai 12 sdm saja. Masukkan saus tiram, minyak wijen, aduk. Saya nggak pakai garam. Ini udah cukup, karena nanti kuahnya gurih, jadi jangan sampai pangsitnya asin. Hihi...
  3. Masukkan adonan ke kulit pangsit. Bentuk sesuai selera, rekatkan cukup dengan air. Rebus sekitar 10 menit. Angkat, jadi deh. Bikin kuahnya, siap dihidangkan..

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :