Resep memasak Lappet - itak yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Sumatera Utara

Lappet - itak. Hallo pemirsa dapur inong channel, kali ini saya mau memasak LAPPET POHUL-POHUL slamat menonton.--CARA MEMASAK LAPPET POHUL-POHUL/CARA MEMBUAT ITAK GUR GUR Ombus - ombus atau lapet biasanya adalah nama untuk yang dibungkus dengan daun pisang. Ada beberapa cara membungkus ombus-ombus tapi yang kebanyakan adalah yang berbentuk kerucut.

Biasanya untuk acara adat Batak ada makanan ini. Makanan khas atau makanan tradisional adalah wujud pencapaian estetika tentang bagaimana bangsa dalam rentang waktu sejarah tertentu yang terbangun dengan spirit dan cita rasa. -LT. Ah, rintik hujan yang mengguyur sebagian wilayah Jakarta pagi ini sepertinya membuat Sang Surya juga enggan… Tetapi tunggu dulu, tergolong susah sih mencari tempat penjual lappet di Medan. Anda dapat mengolah Lappet - itak dengan 8 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah itu.

Bahan-bahan dari Lappet - itak :

1. Siapkan Tepung beras rosebrand.
2. Siapkan Tepung ketan.
3. Siapkan Kelapa parut yg muda.
4. Siapkan Garam.
5. Siapkan Gula merah iris secukupnya (utk isian).
6. Sediakan Gula putih 150gr (tp mnrt aq masih terlalu manis-gak suka manis).
7. Sediakan Daun pisang.
8. Siapkan Air secukupnya +/-50cc.

Berbeda dengan Balige dan Tarutung yang pusat pasarnya tak pernah sepi dari penjual ombus-ombus dan itak. Soal membuat Lappet beras atau ketan mereka memang ahlinya, sudah seperti menu wajib. Namanya Kue Itak Tata, alias kue ini tidak dimasak dapat dimakan mentah. khas batak, kue tradisional batak, itak tata, itak gurgur, itak lappet, itak lepat, Tonton juga video sebelumnya : Masak. Lihat juga resep Pohul-pohul khas batak medan.(lepat mentah) enak lainnya!

Langkah-langkah memasak Lappet - itak :

1. Campur semua bahan kecuali gula merah dan daun pisang lah ya. 🤣.
2. Setelah tercampur, cetak menggunakan tangan yg sudah dicuci bersih dan dikeringkan pastinya. Jadi deh, bisa langsung di santap mentah, atau di kukus ya. 😊.
3. Nah.. utk lappet, dg adonan yg sama, bentuk di daun pisang yg sebelumnya daun pisangnya sudah dilayukan biar mudah membungkusnya. Beri isian gula merah, dan dikukus sekitar 40mnt. Jadi deh....

Lappet adalah makanan khas batak yang biasa disajikan di acara adat batak.. Daun pisang untuk membungkus Cara Membuat : Kue lampet (kadang dibaca kue lappet), adalah jajanan tradisional khas Batak yang berasal dari Tapanuli. Kue ini biasanya dibentuk menyerupai limas dan dibungkus daun pisang, proses pembuatannya tidak begitu rumit, dimulai dari tepung beras, kelapa parut yang tidak terlalu tua, dan dicampur. Menyusul parutan gula aren atau gula merah, dan air secukupnya. Selanjutnya ada itak gurgur, salah satu kue tradisional khas Batak yang biasa disajikan pada acara-acara tertentu dan dibuat dengan bahan sama seperti pembuatan lappet.