Resep: Batagor Udang yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Bandung

Batagor Udang.

Anda dapat membuat Batagor Udang dengan 9 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Batagor Udang :

1. Siapkan 120 gr udang.
2. Sediakan 9 sdm tepung tapioka.
3. Sediakan 4 sdm tepung terigu.
4. Sediakan 1 1/2 siung bawang putih.
5. Siapkan 1 butir telur.
6. Siapkan secukupnya lada bubuk.
7. Siapkan secukupnya garam.
8. Siapkan 50 ml air.
9. Siapkan kulit pangsit goreng.

Langkah-langkah memasak Batagor Udang :

1. Kupas udang lalu haluskan dengan blender, setelah itu masukan kocokan telur yg sudah di kocok dgn garpu.
2. Masukan bawang putih yang sudah di gerus, lada bubuk, garam, tepung terigu, tepung tapioka, air lalu aduk hingga rata (kalo misalkan adonan udh ngerasa encer, airnya jgn semuanya di tuang).
3. Lalu masukan ke kulit pangsit, lalu goreng deh, untuk bulat2nya lgsg goreng saja. lalu sajikan dengan bumbu kacang..