Cara Mudah membuat Tahu campur lamongan yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Jepara

Tahu campur lamongan. Tahu campur Lamongan menggunakan bahan-bahan pembuatan yang terdiri dari sop daging sapi kenyal, tahu goreng, perkedel singkong, tauge segar, salada air, mie kuning, dan kerupuk udang. Tahu campur Lamongan adalah makanan khas dari Lamongan, Jawa Timur. Menurut saya pribadi, resep tahu campur yang paling maknyus adalah tahu campur dari Surabaya dan Lamongan.

Tahu campur lamongan Tahu campur adalah salah satu makanan khas Jawa Timur, tepatnya dari kota Lamongan. Tahu campur terdiri dari sop daging sapi kenyal, tahu goreng, perkedel singkong, taoge segar, selada air segar, mi kuning, dan kerupuk udang. Places Pasuruan Catering van Tahu Campur Lamongan & Soto Ayam. Anda dapat mengolah Tahu campur lamongan dengan 28 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Tahu campur lamongan :

  1. Siapkan Bahan kuah :.
  2. Sediakan 500 gram daging tetelan kualitas baik.
  3. Sediakan 3 batang serai digeprek.
  4. Siapkan 5 lembar daun jeruk buang tulangnya.
  5. Sediakan 3 lembar daun salam.
  6. Siapkan 2 sdm petis udang yang paling enak.
  7. Sediakan Secukupnya air.
  8. Siapkan Secukupnya gula garam.
  9. Siapkan Bahan dihaluskan :.
  10. Siapkan 10 siung bawang putih.
  11. Sediakan 7 siung bawang merah.
  12. Sediakan 1/2 sdt jintan.
  13. Siapkan 1 sdt munjung ketumbar halus.
  14. Sediakan 1 cm kencur.
  15. Sediakan 1 cm lengkuas muda.
  16. Siapkan 2 cm kunyit.
  17. Sediakan Sejumput terasi.
  18. Siapkan Bahan petis bumbu :.
  19. Siapkan 200 gram petis udang paling enak.
  20. Sediakan 10 biji cabe rawit.
  21. Sediakan 2 sdm bawang putih goreng.
  22. Sediakan 150 ml air untuk merebus.
  23. Siapkan Bahan pelengkap :.
  24. Siapkan Lontong.
  25. Sediakan Mie rebus.
  26. Sediakan Selada.
  27. Siapkan Tauge rebus.
  28. Siapkan Kerupuk.

Nama : Tahu Campur Lamongan Warung Mbak Yati. Alamat : Jalan Raya Surabaya - Lamongan, jajaran warung depan Stadion Surajaya, sebelah timur gerbang utama. Tahu campur khas Lamongan ini punya cita rasa yang gurih dan segar. Bumbu petis yang berpadu dengan kuah kaldu sapi yang besar, bikin sajian ini digemari masyarakat lokal maupun pengunjungnya.

Cara memasak Tahu campur lamongan :

  1. Cuci bersih daging dan rebus hingga 1x mendidih lalu buang airnya. Tiriskan daging lalu rebus lagi sampai setengah empuk setelah itu potong kecil2 dan masukkan panci rebusan lagi. Tambahkan serai, daun salam, daun jeruk, dan petis udang.
  2. Haluskan semua bumbu lalu tumis hingga tanak dan harum. Masukkan ke dalam panci rebusan daging dan masak lagi sampai empuk... Koreksi rasa dan matikan kompor.
  3. Haluskan cabe dan bawang putih goreng untuk bumbu petis lalu masak dalam wajan tambakan air. Masak sampai meletup lalu matikan kompor...
  4. Siapkan dan tata semua bahan.
  5. Tambahkan 2 sdm bumbu petis dalam piring, beri sedikit kuah lalu aduk2. Kemudian tata lontong, perkedel singkong, dan bahan lainnya lalu siram dengan kuah tambakan kerupuk diatasnya....
  6. Hmmmm yummmiiii.
  7. Enaakkk 😄😄.

Resep Tahu Campur Lamongan Spesial Khas Jawa Timur Sederhana Asli Enak. Menurut situs Wikipedia Tahu campur adalah makanan sederhana yang berasal dari Lamongan dan terdiri atas. Tahu campur merupakan olahan kuliner berbahan dasar tahu yang sangat terkenal dengan rasanya yang Nah, untuk Anda yang sudah tidak sabar ingin membuat tahu campur khas Lamongan ini. Perkedel singkong: campur singkong, kentang, dan bumbu halus perkedel. Resep Tahu Campur Lamongan - Sudah pernah mencicipi tahu campur khas Lamongan apa belum nih?

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :