Resep: Kroket Keju (Bitterballen) sedap
Kategori : Masakan khas JakartaKroket Keju (Bitterballen).
Anda dapat memasak Kroket Keju (Bitterballen) dengan 9 bahan and 11 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.
Bahan-bahan dari Kroket Keju (Bitterballen) :
- Sediakan 2 buah kentang (300 gr).
- Siapkan 1/4 kg tepung terigu.
- Sediakan 1 butir telur, pisahkan putih dan kuningnya.
- Sediakan 3 siung bawang merah (lebih enak jika bawang bombay).
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 1 bungkus ladaku.
- Sediakan 1 bungkus royco.
- Sediakan sesuai selera Keju parut.
- Siapkan Tepung panir/tepung roti.
Langkah-langkah memasak Kroket Keju (Bitterballen) :
- Siapkan bahan bahan pendukung kentang seperti dibawah ini.
- Cuci bersih kentang kemudian potong kecil kecil kemudian rebus hingga empuk.
- Cincang bawang merah, bawang putih, kemudian tumis menggunakan margarin dan lada.
- Haluskan kentang yang sudah direbus.
- Campurkan kentang dengan tumisan bawang tersebut dan uleni sampai rata.
- Tambahkan keju parut, kuning telur, masukkan royco, dan tepung terigu sedikit demi sedikit hingga adonan kalis.
- Bentuk kroket sesuai selera, bisa bulat atau lonjong.
- Celupkan kroket tsb ke putih telur dan balurkan ke dalam tepung panir.
- Masukkan kroket yg sudah dilumuri tepung panir ke dalam kulkas selama kurang lebih setengah jam agar tepung panir menempel sempurna.
- Goreng kroket tadi dengan api sedang hingga berwarna kecoklatan.
- Kroket keju siap disantap. Akan lebih nikmat jika adonan ditambah ayam cincang atau keju mozarella. Selamat mencoba.
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
-
Cara Mudah membuat Mie kuah susu keju
-
Resep: Pia labu isi keju rendah karbo (keyo, debm dan low carb) lezat
-
Resep: Bolu tape keju mocca enak
-
Resep: Kastangel aka kue kering keju resep hemat rasa nikmat
-
Resep: Prol tape keju kukus enak
-
Resep: Tempe goreng isi keju enak
-
Cara Mudah mengolah Bolu ketan hitam lapis keju istimewa
-
Resep: Kue semprit sagu keju green tea. By Evi khalisah lezat