Resep: Pepes ikan patin simple urang kalimantan yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pepes ikan patin simple urang kalimantan.

Anda dapat memasak Pepes ikan patin simple urang kalimantan dengan 11 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Pepes ikan patin simple urang kalimantan :

1. Sediakan 1/2 kg ikan patin,bagi menjadi 4 bagian,bersih tiriskan.
2. Sediakan 4 buah tomat,iris.
3. Sediakan 3 buah cabe besar merah,iris.
4. Sediakan 3 buah cabe besar ijo,iris.
5. Sediakan 1 buah Terong asam,iris. boleh dganti belimbing wuluh.
6. Sediakan 4 buah bawang merah.
7. Sediakan 3 siung bawang putih.
8. Sediakan 1 buah kemiri.
9. Sediakan 1 cm kunyit.
10. Sediakan Garam secukupx.
11. Siapkan Daun pisang,untuk membungkus.

Langkah-langkah memasak Pepes ikan patin simple urang kalimantan :

1. Ulek kemiri,kunyit,bawang merah,bawang putih sampai halus tambahkan garam secukupx.
2. Campurkan bumbu yg sdh dhaluskan dg ikan patin,irisan tomat, cabe merah,cabe ijo,terong asam,aduk hingga rata.
3. Bungkus dg daun pisang tiap bagian ikan patin yg sdh dcampuri irisan tomat,cabe merah,cabe ijo dan terong asam.
4. Kukus ± 20 menit hingga matang.
5. Setelah dkukus, bakar pepesan ikan patin sampai air yg ada pda daun pisang kering.
6. Pepes ikan patin siap dsajikan😋.