Resep: Pangsit Tahu Aci ala resto

Kategori : Masakan khas Tegal

Pangsit Tahu Aci. Nggak pernah bosen dengan yang namanya tahu, karena meskipun murah, tapi enak dan bergizi. Di rumah juga hampir selalu tersedia tahu. Kali ini kita akan mencoba membuat camilan pangsit goreng dengan isi tahu aci (kanji).

Tahu aci memiliki rasa yang enak juga memiliki tekstur yang sangat renyah. Bagi Anda para pecinta gorengan terutama tahu aci khas tegal ini, silahkan Anda dapat membuatnya sendiri dirumah. Ambil tahu dan keruk bagian tengahnya, lalu isi dengan sisa adonan aci. d. Anda dapat memasak Pangsit Tahu Aci dengan 7 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pangsit Tahu Aci :

1. Sediakan 25 lembar kulit pangsit siap pakai.
2. Siapkan 1 buah tahu putih (sekitar 250 gr, lebih atau kurang sedikit ga papa), haluskan.
3. Siapkan 100 gr tepung tapioca (sagu tani).
4. Sediakan 1 batang daun bawang, iris.
5. Sediakan 2 siung bawang putih, haluskan.
6. Sediakan 100 gr daging giling, tumis hingga matang dengan sedikit garam dan merica.
7. Sediakan secukupnya Garam, merica, kaldu, kaldu jamur.

Siapkan minyak Aduk hingga rata b. Pilin pilin adonan aci, lalu selipkan di dalam tahu Goreng pangsit dan batagor dalam api kecil sampai sedang. Sampai warna kecoklatan Setelah matang, tiriskan dr minyak dan sajikan dengan bumbu. Tahu Aci adalah makanan indonesia yang memiliki rasa gurih dan renyah.

Cara memasak Pangsit Tahu Aci :

1. Campur semua bahan (kecuali kulit pangsit) hingga rata.
2. Koreksi rasa, silakan sesuaikan asin dan gurih mengikuti selera masing-masing.
3. Ambil 1 sdt teh adonan tahu dan letakkan di bagian tengah kulit pangsit, tutup atau rekatkan kulitnya hingga menutupi isiannya.
4. Goreng dalam minyak panas tapi apinya kecil agar isiannya matang dan tidak cepat gosong.

Tahu aci atau tahu pletok khas tegal ini termasuk makanan tradisional atau cemilan yang enak dan masih tergolong murah untuk Anda buat, serta bahannya mudah untuk didapatkan. Cara Mudah membuat martabak tahu udang kulit pangsit: Siapkan wajan kemudian masukkan margarin dan nyalakan api. Setelah margarin meleleh masukkan bawang bombay dan juga bawang. Bakso aci adalah salah satu jajanan terkenal yang berasal dari Garut. Teksturnya kenyal karena terbuat dari tepung sagu.