Cara Mudah mengolah Batagor bumbu kacang ala resto

Kategori : Masakan khas Bandung

Batagor bumbu kacang. Bahan bahan Bumbu Kacang buat Batagor. Anda bisa membelinya di apsar atau membuat sendiri. Batagor biasanya disajikan dengan cara digoreng, lalu disiram dengan bumbu kacang.

Batagor bumbu kacang Resep Batagor - Batagor merupakan salah satu makanan khas Sunda yaitu bakso tahu yang Batagor siap untuk dihidangkan bersama dengan kuah bakso maupun saus bumbu kacang. Resep batagor saus kacang ini tidaklah sulit. Cara membuatnya yang seperti bermain-main dengan Selain pada adonan ikan tenggiri, kunci kelezatan batagor terletak pada bumbu kacangnya. Anda dapat mengolah Batagor bumbu kacang dengan 16 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Batagor bumbu kacang :

  1. Siapkan 1 bungkus kulit pangsit aku pake stengahnya aza.
  2. Sediakan 150 gr tepung tapioka untuk isian pangsit.
  3. Siapkan 1 ikat bawang daun (iris hijaunya aza).
  4. Siapkan Tahu goreng.
  5. Sediakan 1 ons kacang tanah.
  6. Sediakan minyak goreng.
  7. Siapkan penyedap rasa.
  8. Sediakan lada bubuk.
  9. Sediakan garam.
  10. Siapkan gula merah.
  11. Siapkan timun 2butir telur rebus.
  12. Siapkan bumbu halus;.
  13. Sediakan 3 siung bawang putih.
  14. Sediakan 3 siung bawang merah.
  15. Sediakan 1-2 cabe merah.
  16. Siapkan kecap.

Bumbu untuk membuat kacang dihaluskan, dengan tambahan gula, garam dan air secukupnya sesuai selera. Bumbu kacang ini juga bisa buat somai, cilok dan cireng. Sambal bumbu kacang juga bisa kok sebagai menu berat yang disandingkan dengan nasi. Siram dengan bumbu kacang, tambahkan saus sambal dan kecap.

Cara memasak Batagor bumbu kacang :

  1. Goreng kacang tanah,,tiriskan.
  2. Bikin adonan untuk isian pangsit,,tepung tapioka masukan bumbu penyedap,garam,lada bubuk,dan air hangat secukupnya aduk hingga kalis.mulai masukan adonan tadi ke tengah pangsit dan cetak pangsit sesuai keinginanmu!!sisa adonan bisa di oleskan ke tahu goreng yg sudah dipotong segitiga..semua bahan siap digoreng.
  3. Sambil menggoreng pangsit,,kita blender kacang yg sudah di goreng dengan bawang merah,bawang putih cabe merah,,,kemudian masak bumbu kacang,,smbil dberi penyedap rasa,garam gula merah,lada bubuk,kecap test rasa ya..sampai sesuai.tunggu bumbu masak...
  4. Setelah smua pangsit & tahu digoreng kita potong" kecil.
  5. Kemudian beri bumbu kacang,kecap,perasan jeruk lemo,timun iris dadu,tambah bon cabe/aida jika suka..Batagor dah siap dimakan😘😘😘selamat mencoba.

Resep batagor Bandung sederhana ini merupakan versi ekonomis sehingga bisa dibuat dengan biaya yang. Batagor sangat cocok disajikan dalam keadaan hangat dengan siraman bumbu kacang, saus sambal serta kecap kental manis untuk menambah cita rasa. Tidak heran jika batagor menjadi salah satu. Pada umumnya juga, batagor disajikan bersama dengan siomay, plus bumbu atau saus yang terdiri dari bumbu kacang, saus tomat/sambal, kecap manis, dan jeruk nipis. Sajikan batagor dengan saus kacang, kecap, sambal, dan air perasan jeruk nipis.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :