Resep: Tempe kemul (tempe goreng tepung)

Kategori : Aneka snack

Tempe kemul (tempe goreng tepung). Tempe Kemul adalah makanan ringan yang terbuat dari tempe yang digoreng dengan dibalut gandum, pati / tepung singkong juga tepung beras dan biasanya ditambah daun kucai untuk pelengkap. Kemul dalam bahasa Jawa berarti selimut. Tempe kemul adalah makanan khas dari daerah Wonosobo,,ingin tahu cara membuatnya?

Tempe kemul (tempe goreng tepung) Kudapan ini sangat cocok dinikmati ketika masih hangat. Apalagi jika dicocol dengan saus ataupun dengan sambal kecap. Tidak jauh berbeda dengan tempe kemul, petos juga terbuat dari potongan tempe yang diselimuti campuran tepung terigu, tepung pati basah, kunyit dan juga kucai. Anda dapat mengolah Tempe kemul (tempe goreng tepung) dengan 6 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Tempe kemul (tempe goreng tepung) :

  1. Siapkan 1 papan tempe (ukuran sedang).
  2. Siapkan 5 sdm tepung terigu.
  3. Siapkan 3 sdm tepung beras.
  4. Siapkan Secukupnya ketumbar bubuk, kunyit bubuk, garam, kaldu jamur, air.
  5. Sediakan Secukupnya minyak goreng, daun jeruk (1 lembar aja).
  6. Sediakan Untuk daun jeruk, boleh skip atau ganti pake daun bawang.

Bedanya, petos mempunyai karakteristik atos atau keras dan berbentuk semacam keripik. Cara Bikin Tempe Goreng Tepung Enak Resep goreng tempe khas ponorogo paling. Namanya Tempe Kemul yang artinya Tempe Berselimut.

Cara memasak Tempe kemul (tempe goreng tepung) :

  1. Siapkan bahan. Potong tempe tipis tp jgn terlalu tipis. Iris tipis-tipis daun jeruk..
  2. Campurkan tepung terigu, tepung beras, ketumbar bubuk, kunyit bubuk, garam, kaldu jamur. Kemudian tambahkan air secukupnya sampai agak kental..
  3. Celupkan tempe kedalam adonan tepung kemudian goreng hingga kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan. Sajikan..

Di Kota Solo dinamakan Tempe Kemul karena tempenya ditutupi dengan lapisan tepung sehingga tidak terlihat. Mirip orang yang make selimut, yang keliatan hanya selimutnya saja. Untuk melihat detail lagu Tempe kemul klik salah satu judul yang cocok, kemudian untuk link download Tempe kemul Gratis, Mudah dan Cepat. Tempe kemul sudah menjadi makanan khas terfavorit yang belum ada saingannya di Wonosobo. Gorengan ini berbeda dari mendoan dan gorengan dari kota lain.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :