Resep: Pempek udang anti gagal

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pempek udang anti gagal. Haloo Selamat Datang di Channel Youtube PUGUH KRISTANTO KITCHEN. Disini saya akan berbagi resep-resep yang pastinya uwenak, mudah. Hay semuanya, kembali lagi di youtube channel aku.

Berikut beberapa tips ini dari kami untuk kamu coba. Sebagai alternatif dari ikan air tawar, pempek juga dibuat dari ikan tenggiri, ikan kakap merah, ikan ekor kuning, dan beberapa jenis ikan lainnya. Sering bikin pempek tapi kadang enak dan kadang gagal? Anda dapat memasak Pempek udang anti gagal dengan 8 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Pempek udang anti gagal :

1. Siapkan 150 gr Udang kupas ().
2. Siapkan 200 gr Tepung tapioka ().
3. Sediakan 1 butir Telur utuh ().
4. Sediakan 1/4 sdm Garam.
5. Sediakan 4 siung Bawang putih ().
6. Sediakan secukupnya Air es.
7. Siapkan 1/2 sdt Kaldu bubuk ().
8. Siapkan secukupnya Merica bubuk.

Bisa jadi karena takaran bahan-bahannya kurang pas. Hal seperti ini juga dialami ole. Pempek DOS yang dibuat tanpa ikan bisa jadi pilihan. Rasanya gurih dengan paduan cuko yang nikmat bikin buka puasa makin mantap.

Langkah-langkah memasak Pempek udang anti gagal :

1. Karna ketersediaan alat seadanya bun, jadi yg dipakai menghaluskan udang ini ya bun. Lebih bagus lagi pakai blender utk menghemat waktu. Haluskan juga bawang putih..
2. Campurkan semua bahan bawang putih halus, garam, merica,telur dan udang. Mix sampai tercampur rata.
3. Ambil sebagian campuran udang dan tepung tapioka. Bentuk adonan sesuai selera. Panaskan air, setelah mendidih masukan pempek angkat hingga pempek mengapung. Goreng pempek, pempek siap di hidangkan.

Bagi kamu yang belum tahu, pempek DOS adalah pempek yang dibuat tanpa tambahan ikan. Entah kenapa dinamakan demikian, namun pempek dos punya artian pempek tanpa ikan. Jadi, bahan dasar pempek dos ya cuma sagu. Pempek dos belakangan jadi favorit yang karena teksturnya yang kenyal dan rasanya yang gurih. Walau tanpa ikan, pempek dos dijamin tetap enak dipadu kuah cuko.