Cara Mudah membuat Mendoan Banyumas yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Banyumas

Mendoan Banyumas.

Anda dapat membuat Mendoan Banyumas dengan 10 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Mendoan Banyumas :

1. Siapkan 4 lembar tempe mendoan.
2. Siapkan 4 siung bawang putih.
3. Sediakan 1 sdm ketumbar.
4. Siapkan 1 ruas kencur.
5. Sediakan secukupnya Garam dan penyedap.
6. Siapkan 10 sdm tepung terigu,.
7. Siapkan 1 sdm tepung beras.
8. Siapkan 2 sdm margarin.
9. Sediakan secukupnya Daun bawang atau daun kucai.
10. Sediakan secukupnya Air dan minyak goreng.

Langkah-langkah memasak Mendoan Banyumas :

1. Siapkan tempe, saya belah jadi 2.
2. Haluskan ketumbar, bawang putih dan kencur.
3. Buat adonan dari tepung terigu, tepung beras dan margarin, tambahkan garam, penyedap dan air sucukupnya, aduk jangan sampai adonan terlalu kental dan terlalu encer, tes rasa. tambahkan daun bawang atau kucai.
4. Panaskan minyak goreng sampai panas, celupkan tempe satu persatu dan goreng dengan api agak besar.
5. Goreng sebentar saja atau mau dibikin agak kering, (sesuai selera) angkat sajikan dengan cabe rawit.