Cara Mudah memasak Gulai lelacap Khas Bengkulu Selatan yang bikin ketagihan
Kategori : Masakan khas Kepulauan RiauGulai lelacap Khas Bengkulu Selatan.
Anda dapat memasak Gulai lelacap Khas Bengkulu Selatan dengan 21 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.
Bahan-bahan dari Gulai lelacap Khas Bengkulu Selatan :
- Sediakan 250 gram Santan kental.
- Sediakan 500 gram daging siput laut.
- Sediakan 250 gram leunca.
- Siapkan 5 helai kacang panjang(boleh skip).
- Siapkan 500 ml air.
- Sediakan 1 buah tomat.
- Siapkan Bahan Bumbu halus.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1 ruas jari kunyit.
- Sediakan 1 ruas jari jahe.
- Sediakan 2 ruas jari Laos/lengkuas.
- Sediakan 100 gram cabe merah.
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- Siapkan Secukupnya buah pala.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Sediakan Secukupnya Penyedap rasa.
- Siapkan Bahan Bumbu daun.
- Sediakan 1 batang serai geprek.
- Siapkan 5 lembar daun salam.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
Langkah-langkah memasak Gulai lelacap Khas Bengkulu Selatan :
- Siapkan semu bahan.
- Sipakan air, masukan santan dan semua bumbu. Masak hingga kuah mendidih.
- Setelah mendidih. Masukan siput dan luenca nya.
- Masak ± 10 menit lalu masukan juga kacang panjang dan tomat masak lagi ± 5 menit. Masukan garam dan penyedap rasa..
- Angkat dan sajikan.
- Makan dengan nasi hangat, rebusan sayur + krupuk. Rasanya yang pedas, gurih cocok bnget...
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
-
Resep: Pindang ayam yang bikin ketagihan
-
Resep: Mangut khas mama Tercinta (jepara) ala resto
-
Resep: Sambal Lado Tanak Jengkol yang menggoyang lidah
-
Resep mengolah Mie Aceh kuah suegerrr yang menggoyang lidah
-
Resep: Tamban salai masak asam yang menggugah selera
-
Cara mengolah Dendeng Batokok Lado Hijau yang menggugah selera
-
Cara memasak Precet Pisang khas Banyuwangi
-
Cara mengolah SEGO ABANG URAP a.k.a. NASI MERAH URAP yang menggugah selera