Resep: Pepes ikan kakap merah ala resto

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pepes ikan kakap merah. Ikan kakap juga ada beberapa jenis seperti ikan kakap merah, ikan kakap kuning dan juga ada kakap hitam dan masih banyak lagi jenisnya yang Penasaran, bagaimana resep dan cara memasak ikan kakap pepes yang memiliki cita rasa yang lezat serta sangat cocok bagi anda yang pemula, yuk. Resep Pepes Ikan Laut Infoikan.com Sudah tau resep pepes ikan pindang? atau ingin tau bumbu pepes ikan layang? Siapa sih yang tidak kenal ikan laut, yang masih termasuk juga salah satu jenis ikan konsumsi banyak dicari.

Pepes ikan kakap merah Hidangan ini sangat pas untuk Anda jadikan pelengkap yang sarat dengan gizi. Bakar dulu hingga harum di atas bara api sesaat sebelum disajikan. Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Anda dapat membuat Pepes ikan kakap merah dengan 14 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Pepes ikan kakap merah :

  1. Siapkan 3 ikan kakap ukuran kecil,lumuri dng garam dan jeruk nipis lalu cuci bersih.
  2. Sediakan Daun pisang yg sudah di garang sebentar.
  3. Sediakan Lidi.
  4. Sediakan Bumbu uleg:.
  5. Sediakan 12 siung bawang merah.
  6. Sediakan 6 siung bawang putih.
  7. Siapkan 9 butir kemiri.
  8. Siapkan 1 ruas kunyit.
  9. Siapkan 6 cabe rawit merah.
  10. Siapkan Secukupnya garam dan gula pasir.
  11. Sediakan Bumbu lain:.
  12. Sediakan 3 daun jeruk sobek2.
  13. Sediakan 3 batang serai ambil putihnya geprek suwir2.
  14. Sediakan 1 buah tomat potong dadu.

Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah. Resep ini menggunakan fillet ikan kakap. Ikan Kakap merupakan ikan perairan peralihan, ikan ini dapat hidup di perairan air lau, air payau, atau air tawar. Ikan Kakap putih adalah ikan kakap yang paling sering dibudidayakan, warna iakn ini didominasi warna putih dan ada warna perak di bagian perut.

Cara memasak Pepes ikan kakap merah :

  1. Campur bumbu lain dan bumbu uleg.
  2. Ambil daun pisang taruh ikan dan lumuri dengan bumbu sampai merata lalu bungkus semat ujungnya dengan lidi.
  3. Taruh ikan di panci pengukusan yg sudah di isi air dan ikan siap untuk di kukus selama 20-30 menit angkat dan siap disajikan.

Resep Pepes Ikan Mas - di daerah jawa sendiri, ikan yang paling populer dijadikan kuliner yaitu ikan mas. banyak sekali resep yang bisa diteraokan untuk mengolah ikan menjadi kuliner pemanja lidah. dibakar, digoreng, dipesmol dll. salah satu kreasi mengolah ikan yaitu dipepes, mengolah ikan. Kakap merah (Lutjanus bitaeniatus) adalah spesies ikan kakap yang ditemukan di Indonesia. Ikan ini ditemukan terutama di Samudra Hindia Timur dan hanya diketahui dari beberapa spesimen yang dikumpulkan di Indonesia (dekat Sumatra dan Sulawesi) serta sebelah barat Teluk Kuri, Australia Barat. Pepes merah ikan tongkol untuk sajian makan bersama-sama? Kami akan bagikan video resepnya yang bisa kalian buat.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :