Resep: Pepes Tongkol Kemangi lezat
Kategori : Masakan khas Sumatera SelatanPepes Tongkol Kemangi.
Anda dapat membuat Pepes Tongkol Kemangi dengan 13 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.
Siapkan bumbu dan bahan untuk Pepes Tongkol Kemangi :
- Sediakan 4 ekor tongkol ukuran sedang.
- Sediakan Bumbu halus:.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih (banyakin biar lebih enak).
- Sediakan 3 buah kemiri.
- Siapkan 6 buah cabe merah besar.
- Siapkan 5 buah cabe rawit.
- Sediakan 2 jempol gula merah.
- Siapkan Garam.
- Sediakan secukupnya Minyak.
- Sediakan Bumbu tambahan:.
- Siapkan 2 buah tomat iris tipis.
- Siapkan Daun kemangi.
Langkah-langkah memasak Pepes Tongkol Kemangi :
- Haluskan bumbu halus, bisa menggunakan blender atau uleg manual..
- Masukkan irisan tomat ke dalam bumbu halus dan aduk hingga tercampur..
- Goreng ikan tongkol setengah matang. Sisihkan..
- Siapkan daun untuk membungkus pepes. Tuangkan bumbu paling bawah, berikan kemangi, kemudian tumpuk ikan tongkol goreng diatasnya, kemudian tambahkan bumbu lagi. Bungkus pepes..
- Siapkan kukusan untuk mengukus pepes. Tata pepes diatas kukusan. Tunggu kurang lebih 20 menit hingga matang..
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
-
Cara mengolah Pepes tahu kemangi jamur kukus
-
Cara mengolah Pelas tahu udang (pepes) enak
-
Resep membuat Nila masak kemangi ala JOSHE (pindang nila) yang menggugah selera
-
Resep: Penyet tempe kemangi sambel bawang🌶️ lezat
-
Resep mengolah Ikan tongkol balado enak
-
Cara membuat Pepes Ikan Patin+Tahu kemangi sedap
-
Cara mengolah Pepes (brengkes) tongkol blimbing wuluh yang bikin ketagihan
-
Cara mengolah Pelasan tongkol palagis