Resep: Perkedel Jagung Daun Purut
Kategori : Masakan khas Sumatera BaratPerkedel Jagung Daun Purut.
Anda dapat memasak Perkedel Jagung Daun Purut dengan 17 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.
Siapkan bumbu dan bahan untuk Perkedel Jagung Daun Purut :
- Sediakan 2 bongol jagung yang ukuran sedang.
- Sediakan 1 butir telur ayam.
- Siapkan 3 buah cabe keriting.
- Siapkan 8 sdm tepung beras.
- Siapkan 2 sdm tepung terigu.
- Siapkan Secukupnya royco ayam.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Sediakan Secukupnya air.
- Siapkan Secukupnya minyak goreng.
- Sediakan Bumbu iris:.
- Siapkan 3 buah cabe keriting.
- Siapkan 1 batang daun bawang.
- Siapkan 4 lembar daun jeruk purut, buang tulang tengah daun.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Sediakan 3 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
Cara memasak Perkedel Jagung Daun Purut :
- Siapkan bahan yang digunakan.
- Cuci bersih jagung, kemudian serut jagung. Sisihkan. Lanjut Iris bumbu dan ulek bumbu halus. Sisihkan.
- Campurkan semua bahan, kecuali air. Aduk rata.
- Kemudian tambahkan sedikit demi sedikit air, sampai kekentalan yang diinginkan (jangan terlalu encer). Koreksi rasa..
- Panaskan minyak goreng secukupnya, goreng perkedel sampai bagian bawahnya berwarna kuning keemasan, balik dan goreng kembali untuk sisi bagian bawahnya. Angkat dan tiriskan. Sajikan perkedel jagung selagi masih hangat 😉.
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
-
Cara Mudah membuat Pepes Tongkol (*praktis-tanpa daun) yang bikin ketagihan
-
Resep: Gudangan daun luntas istimewa
-
Resep: Nasi jagung goreng
-
Resep: Pepes tahu jamur by aprieopie (tanpa daun pisang 😂) yang menggugah selera
-
Resep Kembang kol telur jagung
-
Resep Tempe katsu saus jagung paprika
-
Resep: Pelas / bakwan jagung ndeso istimewa
-
Resep Tumis oncom jagung