Resep: Nasi Kuning yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Kepulauan Riau

Nasi Kuning.

Anda dapat memasak Nasi Kuning dengan 14 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Nasi Kuning :

1. Siapkan 500 gr beras.
2. Sediakan 800 ml santan kanil (dr 1/3 btr kelapa uk sedang).
3. Sediakan 2 ruas kunyit.
4. Siapkan 2 lbr daun salam.
5. Siapkan 2 lbr daun jeruk.
6. Sediakan 2 btg sere.
7. Siapkan 1 1/4 Sdt garam.
8. Sediakan Pelengkap 👉.
9. Sediakan Mie soun goreng.
10. Sediakan Dadar telor.
11. Sediakan Kering tempe.
12. Sediakan Serundeng.
13. Sediakan Perkedel kentang.
14. Sediakan Mentimun.

Langkah-langkah memasak Nasi Kuning :

1. Beras dicuci bersih terlebih dahulu.
2. Buang kulit kelapa dan kunyit (cuci). Kemudian parut.
3. Siapkan wajan, masukkan beras, santan, daun jeruk, daun salam, sere dan garam. Kroncong nasi sampai santan benar2 menyusut.
4. Panaskan panci kukusan yg sdh berisi air, masak sampai mendidih. kemudian masukkan naskun kukus sampai benar2 matang.