Resep: Batagor ala resto

Kategori : Masakan khas Bandung

Batagor. But batagor can be easily found. Alhamdulillah Batagor H Isan kembali menerima penghargaan sebagai satusatunya kuliner dari bidang Makanan Tradisional di Kota. Resep Batagor - Batagor merupakan salah satu makanan khas Sunda yaitu bakso tahu yang digoreng, kemudian disiram Untuk cara membuat bakso tahu cireng (batagor) pada dasarnya.

Batagor singkatan dari bakso tahu goreng. merupakan makanan khas dari kota bandung. batagor terbuat dari bahan ikan dicampur dengan tepung sagu dan kurang. Batagor (akronim dari bakso tahu goreng) (Aksara Sunda Baku: ᮘᮒᮍᮧᮁ) merupakan jajanan khas Bandung yang mengadaptasi gaya Tionghoa-Indonesia dan kini sudah dikenal hampir di seluruh wilayah Indonesia. Sore hari paling enak ngemil batagor. Anda dapat memasak Batagor dengan 23 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Batagor :

1. Siapkan 100 gram tahu putih.
2. Sediakan 5 batang daun bawang.
3. Siapkan 1 butir telur.
4. Sediakan 200 gram tepung terigu.
5. Siapkan 50 gram tepung tapioka.
6. Sediakan secukupnya Air.
7. Sediakan secukupnya Minyak goreng.
8. Sediakan Bumbu Halus.
9. Siapkan 6 siung bawang merah.
10. Sediakan 1 siung bawang putih.
11. Sediakan 1/2 sdt lada putih.
12. Sediakan secukupnya Gula dan garam.
13. Sediakan Saos kacang.
14. Sediakan 100 gram kacang tanah.
15. Siapkan 250 ml air.
16. Siapkan 50 gram gula merah.
17. Siapkan 1,5 siung bawang putih.
18. Siapkan 1 biji Lombok merah.
19. Siapkan 5 biji cabe rawit (sesuai selera).
20. Siapkan secukupnya Gula dan garam.
21. Sediakan Pelengkap.
22. Sediakan Kecap manis.
23. Siapkan Mentimun.

Bakso tahu goreng ini teksturnya yang renyah di luar dan kenyal di dalam, bikin batagor disukai banyak orang. Последние твиты от Batagor Giri (@BatagorGiri). Aku dikasih Batagor ini banyak banget!' seorang kawan menghubungi. Di Sabtu sore yang melankolis, gue dan Ismy lagi di kedai batagor. Tak lama Niko datang dan terjadilah.

Cara memasak Batagor :

1. Haluskan tahu dengan garpu, tambahkan tepung terigu, tepung tapioka dan telur..
2. Masukan bumbu halus ke dalam adonan, aduk rata dan tambahkan sedikit demi sedikit air. Tambahkan daun bawang, aduk rata kembali. Goreng hingga golden brown..
3. Saos kacang: Goreng Kacang tanah, bawang putih, Lombok merah, cabe rawit. Kemudian blender, setelah halus, tuang ke dalam panci tambahkan air. Masak hingga mendidih dan mengental..

Batagor yang dulunya hanya bisa digoreng, saat ini bisa juga disajikan Nggak perlu bingung gimana cara bikinnya, berikut cara membuat batagor Bandung yang enak dan mudah yang brilio.net rangkum. Batagor salah satu makanan yang sering kita jumpai di Indonesia terutama di taman tempat banyak orang-orang bersantai dan bermain. Kalau ngomongin batagor, identik banget sama kota Bandung. Daripada jajan di luar dan hari libur, yuk coba kreasikan sendiri Batagor buatanmu bersama resep dari Endeus. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #Sundaan. Group Member. batagor Hasn't Joined Any Groups yet.