Resep: Tahu campur yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Jepara

Tahu campur. Selamat datang di Tahu Campur Channel. sarana geguyuban sererek-sederek jawi. saka jawi dateng jawi , jawi kangge dunyo. Tahu campur adalah salah satu makanan khas Jawa Timur, tepatnya dari kota Lamongan. Tahu campur terdiri dari sop daging sapi kenyal, tahu goreng, perkedel singkong, taoge segar, selada air segar, mi kuning, dan kerupuk udang.

Menurut saya pribadi, resep tahu campur yang paling maknyus adalah tahu campur dari Surabaya dan Lamongan. Selain isinya yang bermacam-macam, penggunaan bumbu sambal petis di resep. Sekarang tahu campur khas Lamongan sudah siap untuk disajikan. Anda dapat mengolah Tahu campur dengan 13 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Tahu campur :

1. Sediakan Toge.
2. Sediakan Lontong.
3. Sediakan Sayur kol.
4. Siapkan 5 kotak tahu (3cm x 3cm).
5. Siapkan 5 butir telur.
6. Sediakan 1 batang daun bawang.
7. Sediakan 3 siung bawang merah.
8. Siapkan 1 siung bawang putih.
9. Sediakan 10 buah cabe rawit.
10. Sediakan 2 genggam kacang tanah.
11. Siapkan Kecap.
12. Siapkan Garam.
13. Siapkan Penyedap rasa.

Tahu campur ini sangat cocok untuk dijadikan menu sarapan karena mengandung banyak nutrisi dari bahan-bahan yang. Tahu campur adalah salah satu makanan khas Jawa Timur. Tahu campur terdiri dari sop daging sapi kenyal, tahu goreng, perkedel singkong, taoge segar, selada air segar, mi kuning, dan kerupuk udang. Tahu campur khas Lamongan ini punya cita rasa yang gurih dan segar.

Cara memasak Tahu campur :

1. Cuci bersih toge dan sayur kol. Lalu iris kol memanjang.
2. Rebus toge dan kol sebentar saja..
3. Iris daun bawang dan bawang merah. Iris tahu menjadi kotak2.
4. Campurkan irisan bawang, telur, dan tahu. Tambahkan garam dan penyedap rasa..
5. Goreng campuran telur dengan minyak yang agak banyak biar keriting.
6. Setelah telur habis semua. Goreng kacang tanah. Lalu uleg bersama bawang putih dan cabe rawit. Tambahkan air, garam, penyedap rasa dan kecap.
7. Penyajian : susun kol, toge, lontong, telur tahu. Siram dengan bumbu kacang..

Bumbu petis yang berpadu dengan kuah kaldu sapi yang besar, bikin sajian ini digemari masyarakat lokal maupun pengunjungnya. Malam ini di Surabaya, saya bersama tiga orang dengan rumpun asalnya dari luar jawa timur. Mereka menanyakan bagaimana rasanya tahu campur? Tahu Campur merupakan yang sering membuat ketagihan. Yang terkenal bukan hanya ada di Lamongan, Surabaya juga memiliki beberapa kedai tahu campur dengan rasa.