Resep: Pecel Ndeso yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Pecel Ndeso.

Anda dapat membuat Pecel Ndeso dengan 12 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Pecel Ndeso :

1. Siapkan 1 ons kacang tanah goreng.
2. Siapkan 1/2 ons gula merah.
3. Siapkan 1/2 st garam.
4. Sediakan 1 sm air asam jawa.
5. Sediakan 2 ikat kanggung.
6. Siapkan 1 genggam cambah.
7. Siapkan Bahan dihaluskan.
8. Sediakan 1 siung bawang putih.
9. Sediakan 3 biji cabe rawit (selera).
10. Sediakan 2 cabe keriting.
11. Siapkan 1 cm kencur.
12. Siapkan 2 lembar daun jeruk.

Cara memasak Pecel Ndeso :

1. Haluskan kacamg tanah goreng, diuleg saja biar sedep..
2. Sangrai bumbu/bahan yg dihaluskan..
3. Haluskan bumbu yg sudah disangrai.
4. Campur bumbu ke dalam kacang yg sudaj diuleg..
5. Potong2 sayur kangkung dan cuci hingga bersih lalu rebus. Dilanjut cuci cambah dan rebus..
6. Pecel Ndesi sudah siap diincip incip makannya tambah rempeyek kacang akan lebih nikmat..