Resep mengolah Tahu aci lezat

Kategori : Masakan khas Tegal

Tahu aci. Nggak pernah bosen dengan yang namanya tahu, karena meskipun murah, tapi enak dan bergizi. Di rumah juga hampir selalu tersedia tahu. Saking larisnya cemilan ini, tahu aci mulai dijajakan daerah-daerah lain dengan sebutan bermacam-macam, salah satunya "tahu kuping".

Tahu aci Tahu Aci, serba tau aja siii. Tahu aci itu terbuat dari tahu kuning yang berbentuk persegi empat yang kemudian nantinya dibelah dua secara melintang. Kemduian dari bekas belahannya tersebut di beri adonan yang terbuat dari. Anda dapat mengolah Tahu aci dengan 9 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Tahu aci :

  1. Sediakan 10 buah tahu kulit.
  2. Sediakan 3 siung bawang putih, haluskan.
  3. Siapkan 2 btg daun bawang iris halus.
  4. Siapkan 10 sdm sagu.
  5. Siapkan 5 sdm terigu.
  6. Sediakan secukupnya garam.
  7. Sediakan secukupnya kaldu bubuk.
  8. Siapkan secukupnya merica.
  9. Siapkan secukupnya ketumbar bubuk.

Kalau bandung punya cireng.cimol.cilok dll yang berbahan dasar aci atau tepung tapioka. Tegal Jawa Tengah juga punya makanan khas yang terkenal.yaitu tahu aci. Cara membuat tahu aci Tegal sangatlah mudah. Bahan utamanya hanya tahu dan aci kanji atau tepung kanji yang terbuat dari singkong.

Cara memasak Tahu aci :

  1. Potong bagian tengah tahu... Keruk isinya.
  2. Campur semua bahan dan isi tahu aduk rata.
  3. Masukan ke dalam kulit tahu sampai penuh.
  4. Goreng, siap dihidangkan.
  5. Enak di cocol dengan sambal kecap atau sambal goreng.
  6. Sambal kecap : cabe rawit potong2, campur dengan kecap manis dan jeruk limo....

Rasanya kenyal-kenyal enak seperti cilok gitu. Biasanya, aku membeli tahu aci lewat pedagang online, tapi potongan tahunya kecil, dan hanya aci saja, tanpa daging. Di resep postingan ini, aku akan membuat Tahu Acienak, yang padat dengan isi. Bakso aci adalah salah satu jajanan terkenal yang berasal dari Garut. Teksturnya kenyal karena terbuat dari tepung sagu.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :