Resep mengolah Pergedel Jagung sedap
Kategori : Masakan khas Sumatera BaratPergedel Jagung.
Anda dapat membuat Pergedel Jagung dengan 11 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.
Bahan-bahan dari Pergedel Jagung :
- Sediakan 2 buah jagung ukuran besar disuir.
- Sediakan 5 buah cabai merah keriting halus.
- Sediakan 1 siung bawang putih halus.
- Siapkan 1/2 Sdt lada bubuk.
- Sediakan 2 Sdm kaldu bubuk.
- Sediakan 1/2 Sdt gula pasir.
- Siapkan 3 Sdm Nasi panas.
- Siapkan 2 buah bawang prai iris.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Sediakan secukupnya Tepung terigu.
- Sediakan secukupnya Minyak goreng.
Langkah-langkah memasak Pergedel Jagung :
- Sisihkan 3 Sdm jagung yg sudah di suir, selebihnya di haluskan dg blender. Haluskan jagung bersamaan dengan nasi beri sedikit air..
- Campurkan adonan jagung dengan cabai dan bawang putih yang telah dihaluskan, beri lada bubuk, kaldu bubuk, gula pasir dan garam, lalu aduk rata..
- Lalu campurkan tepung terigu sedikit demi sedikit, sampai adonan mengental seperti adonan bakwan..
- Icip rasa, kalau kurang pas, bisa tambah garam atau kaldu bubuk. Jika sudah pas beri bawang perai iris dan aduk rata kembali..
- Panaskan minyak, masukkan adonan sedikit demi sedikit dengan dicetak sesuai selera, dan masak sampai kuning kecoklatan..
- Setelah masak, tiriskan minyak dan siap dihidangkan 😍.
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
-
Resep membuat Lepet jagung manis
-
Resep: Sup kepiting jagung
-
Resep: Es doger jagung manis enak simple ala resto
-
Resep: Pelas (dadar jagung) istimewa
-
Resep: Lepet jagung
-
Cara Mudah mengolah Dadar jagung (pelas) enak
-
Resep membuat Bakwan jagung aka pelas #bikinramadhanberkesan (13) ala resto
-
Resep: Nasi goreng(nasi jagung)