Resep mengolah Asem asem ikan laut

Kategori : Masakan Seafood

Asem asem ikan laut. Resep asem asem ikan laut Dan cara memasak nya Bahan serta bumbu nya sangat simpel&Mudah Selamat menonton&mencoba. Buat Teman teman Bantu Subscribe Like. Cara Membuat Resep Garang Asam Ikan Laut ini bumbu-bumbunya hampir sama dengan resep Erma pada video sebelumnya yaitu garang asem kerang hijau.

Warung Sembilang Manyar Gresik Asem Asem Kepala Ikan Sembilangnya Jozz Gandozz. Resep Garang Asem Ikan Laut Khas Jawa Timur. Melimpahnya ikan laut di Indonesia juga berarti variasi jenis ikan laut dan olahan masakannya juga sangat beragam. Anda dapat memasak Asem asem ikan laut dengan 10 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Asem asem ikan laut :

1. Siapkan 1.5 kg ikan laut (bisa tuna/tengiri).
2. Siapkan 5 biji Bawang putih.
3. Siapkan 2 biji Bawang merah.
4. Siapkan Cabe merah (opsional).
5. Siapkan Lengkuas.
6. Sediakan Kunyit.
7. Sediakan Gula garam.
8. Siapkan Penyedap rasa.
9. Sediakan Tomat / blimbing wuluh.
10. Siapkan Daun bawang / bawang pre.

Selain digoreng, ikan tongkol mudah ditemui dengan olahan gulai, cabe hijau, rica hingga pindang asem. Resep garang ASEM ikan laut khas jawa timur. Asem-asem ikan memang terkenal dengan ciri khas rasanya yang asem namun memiliki rasa lain sebagai pelengkapnya yaitu gurih, sedap dan mantap. Sayur asem ini biasanya berbahan dasar utama jagung manis, labu siam, kacang panjang, tomat serta asem.

Langkah-langkah memasak Asem asem ikan laut :

1. Cuci bersih ikan laut.
2. Haluskan Bawang putih dan kunyit. Lengkuas ckup di geprek saja.
3. Cabe merah, bawang merah, bawang daun, tomat, blimbing wuluh cukup di iris..
4. Tumis bumbu halus dan bumbu iris sampai wangi...tambahkan air secukupnya masukkan ikan.
5. Tambahkan gula garam penyedap rasa... Jangan lupa test rasa yaa....

Bahkan setiap daerah memiliki rasa dan variasi sayur yang berbeda ada yang ditambah dengan ikan maupun daging sebagai bahan utamanya. Meski sayur asem beragam, tapi semua rasanya. Rasa asem, pedas, dan gurih bercampur jadi satu membuat masakan ini terasa lezat. Yg asem-asem segar emang bikin nambah terus ;-). Saya yakin ikan kakap merah juga ueenak.