Resep: Kroket Sayur yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Jakarta

Kroket Sayur.

Anda dapat membuat Kroket Sayur dengan 12 bahan and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Kroket Sayur :

1. Siapkan 1 kg Kentang.
2. Sediakan 2 batang wortel.
3. Siapkan 3 batang daun bawang.
4. Sediakan 2 batang seledri/daun sop.
5. Sediakan 1 butir telur.
6. Sediakan Susu Kental Manis.
7. Siapkan Garam.
8. Siapkan Gula.
9. Siapkan Penyedap (opsional).
10. Siapkan Bahan balutan :.
11. Sediakan Tepung panir.
12. Sediakan 1 butir telur.

Cara memasak Kroket Sayur :

1. Rebus/goreng kentang sampai matang merata. Lalu hancurkan sampai lembut.
2. Parut wortel, iris daun bawang dan seledri, masukkan ke dalam adonan kentang..
3. Setelah di adon, masukkan telur yang telah di kocok lepas, masukkan garam, gula. Uleni hingga semua tercampur rata..
4. Bentuk adonan sesuai selera. Biasanya kroket berbentuk sedikit lonjong..
5. Setelah dibentuk, celupkan kroket ke telur, lalu balut diatas panir..
6. Dinginkan kroket sebelum digoreng. (Masukkan ke kulkas).
7. Setelah dingin, kroket siap untuk di goreng. Usahakan minyaknya betul panas, dan apinya jgn terlalu besar..
8. Kroket siap untuk di nikmati??.