Cara Mudah memasak Pecel sambal sinti lezat

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Pecel sambal sinti. Pecel ayam, pecel lele, pake nasi uduk emang enak banget, tapi belum lengkap tanpa sambal pecelnya sendiri kan? Nah kali ini Chef Kapau akan membuat Sambal. Membuat Sambal Pecel yang enak tidak sulit asal anda memakai paduan resep yang tepat.

Selalu sedia sambal pecel di rumah karena tinggal dicairkan dan bisa langsung dinikmati dengan sayur rebusan. Setelah dibuat, kemas kedap udara dan simpan di tempat yang sejuk (sebaiknya di chiller). Sambal pecel lele menjadi salah satu sambal yang banyak disukai. Anda dapat memasak Pecel sambal sinti dengan 14 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pecel sambal sinti :

1. Siapkan 2 buah telur ayam rebus.
2. Siapkan Bahan sayur yg di rebus:.
3. Sediakan 1 ikat Genjer.
4. Sediakan 1 ikat bayam.
5. Sediakan 1 plastik tauge.
6. Sediakan 1 buah labu siam.
7. Siapkan Bumbu kacang :.
8. Siapkan 1 bks sambal sinti instan.
9. Siapkan 7 buah cabe rawit merah.
10. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
11. Sediakan sdm Gula merah (iris).
12. Sediakan 1 bks asam jawa (Air perasan buang biji).
13. Sediakan secukupnya Air.
14. Siapkan secukupnya Masako.

Meski mudah ditemui di warung-warung tenda pinggir jalan, sambal buatan sendiri pasti lebih nikmat. Sambal Pecel Lele Khas Lamongan ala Mas Ficky ini dibuat dengan penuh rasa cinta dengan ekstra pedas, hehe. Buat yang kurang suka pedas bisa. Rahasia sambal pecel madiun terletak pada sambalnya.

Cara memasak Pecel sambal sinti :

1. Setelah bahan yg sudah Di rebus siap tata di piring.Tinggal buat sambal nya..
2. Uleg cabe rawit & daun jeruk dahulu lalu sambal sinti.siapkan Air perasan asam jawa & irisan gula merah..
3. Didihkan secukupnya Air di panci kecil, masukan semua bahan bumbu tadi beri secukupnya masako, sampai mendidih.tes rasa..

Cara pembuatan sambal pecel ini memang cukup mudah. Namun jika menginginkan cita rasa sambal pecel yang enak dan wangi tentunya. Sambal pecel lele yang lezat bahkan tak hanya enak dinikmati untuk lele goreng, sebagian orang malah lebih suka kalau lele diganti dengan ayam goreng atau yang lebih dikenal dengan istilah ayam. Sambal pecel merupakan bumbu makanan yang dibuat dari kacang tanah, cabai, gula merah (atau gula putih), daun jeruk nipis (atau buahnya), buah asam, dan garam. Sambal pecel digunakan untuk bumbu makanan yang dilengkapi dengan sayuran dan beberapa lauk tradisional seperti tempe, tahu.