Resep: Bistik daging sapi semanggi

Kategori : Masakan khas Surabaya

Bistik daging sapi semanggi. Bistik bisa menggunakan daging sapi maupun daging ayam. Resep kali ini akan membahas bistik sapi. Sebaiknya anda memakai daging sapi bagian has dalam yang bebas lemak.

Pertama-tama, daging sapi direbus terlebih dahulu supaya empuk. Bisa juga di presto untuk mempersingkat waktu. Rasa unik steak daging sapi yang dipadukan dengan resep bumbu daging sapi sangat lezat. Anda dapat mengolah Bistik daging sapi semanggi dengan 12 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Bistik daging sapi semanggi :

1. Sediakan 1/4 kg daging sapi cincang (blender dan bentuk bulat2) sisihkan.
2. Siapkan bahan tumis :.
3. Sediakan 7 butir bawang merah iris halus.
4. Sediakan 5 butir bawang putih iris halus.
5. Sediakan 1 butir bawang bombay iris halus.
6. Siapkan 1 buah tomat (sdkit atau banyaknya tomat nentuin kekentalan).
7. Sediakan secukupnya saus sambal (optional).
8. Siapkan secukupnya kecap.
9. Siapkan 1/2 sdt garam / secukupnya.
10. Sediakan 1 sdt gula / secukupnya.
11. Siapkan secukupnya merica.
12. Sediakan sedikit air putih.

Resep Bumbu Daging Sapi yang bisa kita gabungkan dengan bahan lain menjadi bistik sapi, bistik sapi, steak ikan, steak Jawa dan lainnya. Cara Membuat Bumbu Resep Bistik Sapi Daging Spesial Mudah, Sederhana, Empuk dan Lezat. Resep Bistik yang akan kita buat kali ini memang Tidak hanya menggunakan daging sapi saja lho. Bumbu Resep bistik sapi yang kita berikan juga bisa dikombinasikan dengan bahan lain menjadi.

Langkah-langkah memasak Bistik daging sapi semanggi :

1. Siapkan minyak panas. (Jangan terlalu banyak minyak krn daging sapi yg digoreng mengeluarkan air yg cukup banyak). goreng satu persatu daging cincang yang sudah di bulat-bulat tadi. Tunggu sampai minyak panas. Baru masukkan satu persatu. Jangan dibalik sebelum daging berubah warna. Kalau sudah terlihat berubah warna dan mengeras, balik daging sampai matang. Tiriskan. Sisihkan..
2. Tumis bahan-bahan diatas sampai layu. Masukkan daging cincang yang sudah digoreng tadi, aduk rata. Jangan terllu banyak diaduk. Stelah terlihat matang, tuang air sedikit, kasi kecap secukupnya, saus sambal, garam gula dan merica. Tunggu sampai air berkurang sedikit..
3. Sajikan. Bisa disajikan dengan kentang goreng, buncis rebus dan wortel rebus. Selamat makan! ;).

Susun daging yang sudah matang diatas piring saji kemudian siram dengan saus bistik yang sudah disiapkan bistik daging sapi siap disajikan. Resep Bistik Daging - Bistik atau terkenal juga dengan sebutan steak jawa merupakan potongan daging sapi yang dibumbui dengan aneka bumbu dan memiliki rasa cenderung manis. Menu tradisional ini biasanya juga disajikan sebagai pelengkap nasi dalam beberapa acara besar. Haluskan bawang merah, kemiri, bawang putih, cabe merah besar dan. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi dengan minyak goreng sedikit saja.