Resep: Lontong sayur ala padang lezat

Kategori : Masakan khas Jepara

Lontong sayur ala padang. Lihat juga resep Lontong sayur padang enak lainnya! Kuah gurih dari gulai nangka Padang dengan aroma bumbu yang sedap sangat nikmat jika dipadukan dengan rendang sapi, kalio ayam, Ayam Goreng, ayam pop, gulai cincang, sambal ikan, Telur Dadar Padang dan aneka masakan khas rumah makan nasi Padang lainnya. Simak Juga : Cara Membuat Rendang Jengkol Padang Istimewa Yang Enak, Empuk dan Anti Bau Ciri khas dari gulai nangka Padang yang punya julukan.

Nah resep ketupat atau lontong khas Padang berbeda dengan lontong di daerah lain lho. Yuk, simak! #SayurLontongPadang Resep Sayur Lontong Ala Padang Assalammualaikum teman" mami yurizi. Pelaku UMKM bidang kuliner yang berpotensi sukses. Anda dapat memasak Lontong sayur ala padang dengan 19 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Lontong sayur ala padang :

1. Sediakan 250 gr cecek sapi ato kulit sapi yg tipis bisa pke daging tetelan sudah direbus terlebih dahulu hingga lunak.
2. Sediakan 150 gr labu siam potong korek api.
3. Sediakan 150 gr buncis potong serong kecil2.
4. Siapkan 1 liter santan kekentalan sedang.
5. Siapkan 1 ruas sereh.
6. Siapkan 2 lembar daun salam.
7. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
8. Siapkan 5 biji cabai hijau.
9. Siapkan 3 papan petai yg sudah dikupas.
10. Siapkan secukupnya Gula dan garam.
11. Siapkan Minyak untuk menumis bumbu.
12. Siapkan Bumbu halus.
13. Sediakan 5 siung bawang merah.
14. Siapkan 3 siung bawang putih.
15. Sediakan 3 biji cabai merah.
16. Sediakan 10 biji cabai rawit.
17. Sediakan 3 butir kemiri.
18. Sediakan 1 ruas jahe, lengkuas dan kunyit.
19. Sediakan Minyak secukupnya untuk memblender.

Nama tempat makannya Lontong Sayur Padang DU (Dipatiukur) Bandung. Resep Lontong Sayur Ala Padang cookpad.com. Nah, padang merupakan salah satu daerah yang ada di Indonesia dengan masakan yang mempunyai cita rasa yang khas. Banyak sekali rumah makan padang yang menyajikan beberapa menu dengan rasa yang sangat menggugah selera.

Cara memasak Lontong sayur ala padang :

1. Haluskan bumbu halus saya menggunakan blender campur dgn sedikit minyak.
2. Panaskan wajan dgn minyak sedikit tumis bumbu halus dan daun jeruk, daun salam, sereh.. masukkan petai dan cabai hijau.. tumis hingga bumbu matang dan harum tandanya bumbu sudah berubah warna ya dan mengeluarkan minyak.
3. Masukkan cecek aduk2 rata masukkan santan aduk sesekali hingga mendidih kemudian masukkan labu siam dan buncis masak hingga kuah sedikit menyusut jgn lupa bumbui gula dan garam.
4. Penyajian potong2 lontong siram dgn kuah dan isian sayur tadi sajikan dgn kerupuk 😋.

Bagi Anda yang menyukai masakan padang, berikut cara membuat lontong sayur ala. Berbeda dengan lontong sayur jawa yang mengutamakan cita rasa gurih dan asin, maka lontong sayur padang ini lebih terasa pedasnya, namun seperti kita tahu bahwa pedasnya resep masakan padang ini tetap saja nikmat. Good Food, Good Place Lontong sayur padang identik dengan kuah santan yang memiliki bumbu kental khas masakan minang. Kuah santan yang kaya bumbu rempah sudah dikenal sebagai salah satu cara memasak ala masakan minang. Sedangkan lontong di daerah lain tidak menggunakan kuah untuk memakannya.