Resep: Dendeng batokok pedes yang menggugah selera
Kategori : Masakan khas Sumatera BaratDendeng batokok pedes. Dendeng Batokok yang berjarak beberapa langkah (sedetik juga nyampe dari kosan) ini suka jadi pilihan makan kalau lagi pengen banget makan sambel pedes dan dendeng batokok yang rasanya. Dendeng batokok adalah masakan khas Sumatra Barat dibuat dari irisan tipis dan lebar. Setelah daging sapi diiris tipis melebar, lalu dipukul-pukul dengan batu cobek supaya daging nya menjadi lembut.
Dendeng Batokok kan dibuat dari daging sapi merah yang dipilih dan berkualitas. Dendeng batokok artinya daging sapi yang digepuk atau pukul-pukul. Hal ini bertujuan supaya bumbunya lebih meresap saat diolah. Anda dapat mengolah Dendeng batokok pedes dengan 5 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.
Bahan-bahan dari Dendeng batokok pedes :
- Sediakan daging has.
- Siapkan ketumbar ukuran sedang.
- Sediakan bawang putih.
- Siapkan Bawang merah, buah pala, jahe secukupnya.
- Sediakan cabe merah.
Sebagai ciri khasnya, dendeng batokok selalu dilumuri. Dendeng batokok adalah masakan khas Sumatra Barat dibuat dari irisan tipis dan lebar. Setelah daging sapi diiris tipis melebar, lalu dipukul-pukul dengan batu cobek supaya daging nya menjadi. Salah satu varian Dendeng, yang mungkin jarang kamu temukan di Rumah Makan Padang, Dendeng ini disajikan basah dan berselimutkan cabai hijau, dan. #dapurmamika #dendengbatokok #dendengkhaspadang. Видео Resep Dendeng Batokok Khas Dendeng Balado Cabe Ijo Khas Padang
Cara memasak Dendeng batokok pedes :
- Daging has di potong-potong tipis lalu dibersihkan.
- Ketumbar, bawang putih, bawang merah, jahe dan buah pala digiling halus..
- Setelah semua bumbu halus dicampur ke daging lalu dimasak hingga daging matang. Hiar daging terasa lembut, tarok minyak goreng saat memasak daging tadi, diaduk dan masak sampai kering lalu ditokok agak pipih..
- Cabe merah digiling kasar atau sesuai selera.
- Setelah itu goreng daging jgn trllalu lama..
JAVAFOODIE (@javafoodie) в Instagram: «Surgaaaaa duniaaaa Dendeng Batokok! Pedesnya bisa request, mau pedes geli atau. Mendengarkan resep dendeng batokok Padang bahan dendeng batokok cara membuat dendeng batokok khas Padang. Hari ini saya mencoba untuk memberikan Resep Dendeng Batokok Khas. Selanjutnya dendeng akan di panggang dan dibalur dengan tumbukan cabai kasar.
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
- Resep: Lodeh ikan pe pedes ala resto
- Resep: Siwang pedes cirebon(terasi bawang) yang menggugah selera
- Cara memasak Dendeng batokok lado ijau #BikinRamadanBerkesan istimewa
- Cara Mudah memasak Dendeng batokok balado lezat
- Resep: Cecek pedes enak
- Resep: Bakmie jawa pedes lezat
- Resep: Krupuk rambak pedes By bubu yang menggugah selera
- Resep memasak Dendeng batokok berbumbu ala resto