Resep: Tongkol suwir endes ala resto

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Tongkol suwir endes. Resep suwir tongkol pedas Bahan"nya : Pindang tongkol Bumbunya : Bawang merah Bawang putih Cabe kriting merah Cabe rawit Tomat. Bosan dengan masak ikan begitu-begitu saja? Yuk, kita buat Tongkol Suwir Kemangi aja.

Tongkol suwir endes Simak dan ikuti resep tongkol suir mercon dari kami untuk sajian di rumah. Resep praktis dan mudah untuk membuat suwir tongkol pedas. Dijamin Anda tidak bisa berhenti merasakan kenikmatan setiap suapan suwir tongkol pedas yang dicampur dengan nasi. Anda dapat mengolah Tongkol suwir endes dengan 17 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Tongkol suwir endes :

  1. Sediakan ikan tongkol.
  2. Siapkan Bawang merah.
  3. Siapkan Bawang putih.
  4. Siapkan Cabe merah besar iris serong.
  5. Sediakan Cabe ijo iris serong.
  6. Siapkan Jahe.
  7. Siapkan Kunyit.
  8. Siapkan Laos.
  9. Sediakan Daun salam.
  10. Sediakan Daun jeruk.
  11. Siapkan Pete/ale (saya pakai pete).
  12. Sediakan Sereh.
  13. Sediakan Garam.
  14. Sediakan Kaldu jamur.
  15. Siapkan Kecap manis bango.
  16. Sediakan Mrica bubuk.
  17. Sediakan Minyak untuk menumis.

Resep Menu Masakan Hari Ini - Punya ikan pindang di dapur? Coba deh bikin menu yang beda dari yang biasa dibuat. Kukus ikan tongkol, dinginkan lalu suwir-suwir. Tongkol suwir ini dalam rangka memenuhi request juragan :D Pas. kapan hari lagi maen ke rumah mbak Farida, ada lauk ini.

Langkah-langkah memasak Tongkol suwir endes :

  1. Goreng tongkol yang sudah di cuci bersih lalu angkat tiriskan tunggu sampe hilang panasnya lalu suwir pisahkan dengan duri"nya dan kepala.
  2. Tumis bumbu halus dengan minyak goreng bawang merah bawang putih,cabe merah besar,cabe rawit,kunyit,jahe yang sudah di haluskan.
  3. Setelah bumbu harum masukan daun jeruk,daun salam,laos geprek,jahe geprek,sere geprek hingga harum,,lalu masukan tongkol yang sudah di suwir ke dalam wajan bumbu,,,aduk hingga rata dan matang lalu sajikan.

Cara memasak Tongkol Suwir Pedas: Untuk membuat ikan tongkol suwir, pertama setelah ikan didiamkan selama waktu yang telah ditentukan, silahkan panaskan minyak dalam wajan. Kukuslah ikan tongkol segar hingga matang dan mudah untuk disuwir dagingnya. Nasi Putih, Tongkol Suwir Balado, Telur Mata Sapi, Orak Arik Buncis Telur Bihun, Acar, Sambal, Kerupuk. Resep Ikan Tongkol - Sebagai salah satu ikan laut, tongkol memiliki kandungan gizi yang tinggi dan baik bagi kesehatan. Tongkol juga bermanfaat sebagai sumber protein yang murah meriah.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :